Manchurian 😋 | इतना Crispy & Tasty कि Chicken भी भूल जाएंगे!”High protein......

क्रिस्पी और स्वादिष्ट Soya Chunks Manchurian की आसान रेसिपी — बिल्कुल रेस्टोरेंट स्टाइल। 🥢 Soya Chunks Manchurian सामग्री: 1 कप सोया चंक्स ¼ कप कॉर्नफ्लोर ½ चम्मच अदरक-लहसुन पेस्ट ½ चम्मच लाल मिर्च पाउडर नमक स्वादानुसार पानी आवश्यकतानुसार तलने के लिए तेल Manchurian Sauce के लिए: 1 बड़ा चम्मच तेल 1 चम्मच बारीक कटा लहसुन 1 हरी मिर्च ½ कप प्याज ½ कप शिमला मिर्च 1 बड़ा चम्मच सोया सॉस 1 बड़ा चम्मच चिली सॉस 1 बड़ा चम्मच टोमैटो केचप ½ चम्मच कॉर्नफ्लोर + ¼ कप पानी हरा प्याज/धनिया 👩‍🍳 बनाने की विधि सोया चंक्स को गरम पानी में 10 मिनट भिगो दें। फिर अच्छी तरह निचोड़कर पानी निकाल लें। इसमें , कॉर्नफ्लोर, अदरक-लहसुन पेस्ट, लाल मिर्च और नमक डालें। थोड़ा पानी डालकर गाढ़ा कोटिंग बैटर तैयार करें। तेल गरम करके सोया चंक्स को क्रिस्पी और गोल्डन होने तक तल लें। एक कड़ाही में 1 चम्मच तेल गरम करें। लहसुन और हरी मिर्च तेज आँच पर भूनें। प्याज और शिमला मिर्च डालकर 1–2 मिनट तेज आँच पर पकाएँ, ताकि हल्का crunch बना रहे। सोया सॉस, चिली सॉस, टोमैटो केचप, सिरका डालकर मिलाएँ। कॉर्नफ्लोर वाला पानी डालकर सॉस को थोड़ा गाढ़ा होने दें। अब फ्राइड सोया चंक्स डालकर तेज आँच पर अच्छी तरह toss करें। ऊपर से हरा प्याज या धनिया डालें। 🔥 आपका Crispy Soya Chunks Manchurian तैयार ह.