KOLAY LAZ BÖREĞİ l Tatlı Tarifleri l Kaptanın esi

** LAZ BÖREĞİ ** ** 1 paket hazır baklava yufkası ** 150 gt tereyağı ** yarım çay bardağı sıvı yağ MUHALLEBİSİ İÇİN : ** 2 yumurta ** 3 au bardağı süt ** yarım çay bardağı un ** yarım çay bardağı nişasta ** 1 çay bardağı şeker ** 50 gr tereyağı ** 1 paket vanilya YAPIMI: ilk önce muhallebimizi yapıp soğumaya bırakmalıyız . tereyağı ve vanilya hariç tüm malzemeleri bir tencereye alın ve homojen olana kadar karıştırın . ardından ocağa alıp kaynayana kadar karıştırın . kaynara çıktığında tereyağı ve vanilyalı ekleyip karıştırmaya devam edin . tereyağı eridiğinde muhallebisi soğumaya bırakın . o sogurken biz yufka katlarımızı yapalım. tereyağını eritin ve sıvı yağ ile karıştırın . baklavalık yufkaları kullanacağınız tepsinin boyutuna göre kesin . ilk katı tepsiye koyun ve bir fırça yardımı ile tereyağını yufkanın heryerinde sürün . ikinci kat yufkayı serip tekrar yağlayın . bu şekilde pakette ki yufkaların yarısını yapın ve üzerine soğumuş muhallebiyi döküp yayın . sonra muhallebinin üstüne yufkadan koyun ve yağlayın . bu işlemi diğer tüm yufkalar için yapın . tüm yufkalar bittikten tatlımızı dilimleyelim . çünkü piştikten sonra dilimlemek pek mümkün olmayacaktır .önceden ısıtılmış 200 derece fırında alt üst ayarda 1 saat 15 dakika kadar pişirin . son 15 dakika tepsinizi fırının en alt katına koyun ki tatlının altıda güzelce pişsin . üzeri iyice kızarmış tatlımızın üzerine pudra şekeri serpip servis yapabiliriz.