Lovely summer day at home. Succulent rhubarb pie with coconut frosting. Eila`s cottage living.

In this video I enjoy an early summer moning. I`m making a moist rhubarb pie and whipping up a summery rhubarb drink. This video is quiet and I hope yoy enjoy this peaceful moment with me.💚 Rhubarb pie with coconut frosting: 4 eggs 2 dl sugar 5dl all-purpose flour 2tsp baking powder 100g melted butter 1dl milk On top: 1 liter small rhubarb pieces Topping: 50g butter 1dl sugar 1tbsp vanilla sugar 100g shredded coconut Bake at 200 degrees for about 30 minutes Tällä videolla nautin varhaisesta kesäaamusta. Leivon raparperipiirakan ja teen kesäistä raparperijuomaa. Video on puheeton, toivottavasti nautit kanssani kotoisasta tunnelmasta. Raparperipiirakka kookoskuorrutteella: 4 kananmunaa 2dl sokeria 5dl vehnäjauhoja 2tl leivinjauhetta 100g sulatettua voita 1dl maitoa Päälle: 1litra pieniä raparperin paloja Kuorrutus: 50g voita 1dl sokeria 1tl vaniljasokeria 100g kookoshiutaleita Paista 200 asteessa noin 30 minuuttia. #cottagelife #baking #recipe #flowers #eila