Cómo hacer Corundas. Recetas mexicanas. Yuri de Gortari. Cocina Identidad

Cómo hacer Corundas. En este video Yuri de Gortari nos enseña como hacer esta receta mexicana originaria de Michoacán. Receta fácil y rápida de preparar. ***INGREDIENTES PARA LA CORUNDA/MASA 300 gramos de harina de maíz para tamal 125 gramos de manteca de cerdo 1 cucharadita de polvo para hornear 1/2 cucharada de bicarbonato Hoja de milpa- las necesarias Queso canela para rellenar PARA LA GUARNICIÓN Manteca de cerdo- cantidad necesaria para freir 1/2 cebolla 500 gramos de tomate 4 chiles poblanos 325 gramos de queso panela 1/4 de crema Sal al gusto Pimienta al gusto En Cocina Identidad encontraras las mejores recetas de Cocina Tradicional Mexicana. Si quieres ver otras recetas visita nuestra página y suscríbete aquí: https://www.youtube.com/user/CocinaId... Síguenos en Facebook:   / yuriyedmundo   Visita nuestra página: http://esgamex.com/