|КОТЛЕТ ПЕН ПЮРЕ|

Котлетке: Тауық фаршы — 1 кг Пияз — 1 дана Нан — 2–3 тілім Су— 100 мл Сода - 1 жарты шай қасық Тұз — дәміне қарай Қара бұрыш — дәміне қарай Котлетке арналған дәмдеуіш Өсімдік майы — қуыруға Дайындау: Нанды суға жібітіп аламыз. Барлық ингредиентті фаршқа қосып, жақсылап араластырамыз. Котлет жасап, қызған майға салып, орташа отта екі жағын 3–4 минуттан қуырамыз. 🥔 Картоп пюресі: Картоп — 1 кг Сары май — 50 г Сүт — 100–150 мл Тұз — дәміне қарай Картопты тазалап, тұзды суда 20–25 минут пісіреміз. Суын төгіп, сары май мен жылы сүт қосып, еземіз. 🥕 Падлива: Пияз — 1 дана Сәбіз — 1 дана Су немесе сорпа — 400 мл Тұз Қара бұрыш Паприка — қалауыңызша Пияз бен сәбізді қуырамыз. Су немесе сорпа құйып, дәмдеуіштерді қосамыз. Баяу отта 5–7 минут қайнатамыз. 🍽️ Дайын котлетті картоп пюресімен бірге ұсынып, үстіне падлива құямыз. Ас болсын! ❤️ #tasty #cooking #cookingvideo #food #delicious #котлеты #пюре #potatoes #meat