ΚΟΝΤΟΣΟΥΒΛΙ ΜΕ ΘΡΟΥΜΠΙ ΚΑΙ ΜΟΥΣΤΑΡΔΑ - Pork roast with savory and mustard

ΤΕΣΤ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ Κοντοσούβλι χοιρινό με μουστάρδα και θρούμπι, η μία σούβλα ψήθηκε κοντά στην φωτιά (10-12 εκ. περίπου) και η άλλη σε απόσταση 18-20εκ. Ψήθηκαν και δύο ατομικά σουβλάκια περιστρεφόμενα, τεμάχια κρέατος 5 εκ. περίπου, πολύ κοντά στα κάρβουνα. Τα αποτελέσματα πολύ χρήσιμα. Ίδιο κρέας, ίδιο μαρινάρισμα, τρεις διαφορετικοί τρόποι ψησίματος, τρία διαφορετικά γευστικά αποτελέσματα!!! Επισκεφθείτε το BBQ Forum στην σελίδα μας http://afoi-malliora.gr/forum/index.html Facebook:   / greekbbqclub