Знаменитый десерт, который сводит с ума весь мир! Из слоеного теста и яблок

Ингредиенты: слоеное тесто - 500 г яблоки - 2 шт лимонный сок - 20 мл коричневый сахар - 30г корица - 5 г орехи - 200 г изюм - 30 г клубничный джем - 70 г сверху: желток - 1 шт молоко - 15 мл mere - 1 шт коричневый сахар - 20 г для напитка: мед - 20 г ванильная эссенция - 5 мл молоко - 250 мл кофе - 250 мл лед - 200 г для декора: взбитые сливки - 10 г какао - 3 г