Podstawowe TECHNIKI KROJENIA

Techniki krojenia nożem kuchennym, czyli tak zwane knife skills. Tym razem będzie “uczył” Was amator, ale nie martwcie się - to nawet lepiej. Nie będziecie popełniać błędów, które przez lata popełniałem ja. ========================== Polecane zestawy do ostrzenia: płytka diamentowa SHARPAL https://amzn.to/3Y0JYun strop skórzany uniwersalny SHARPAL z pastą polerską https://amzn.to/4eSWaTX strop dwustronny BACHER z pastami polerskimi https://amzn.to/3TiMA3R Work Sharp Precision Adjust https://amzn.to/4gLnTqO ========================== Powyższe linki są afiliacyjne i z kwalifikujących się zakupów mogę otrzymać prowizję od programu partnerskiego Amazon. Jeśli chcecie wesprzeć rozwój tego kanału - to jest dobry sposób. ========================== 0:00 - intro 1:30 - przygotowanie stanowiska 3:59 - chwyt 7:59 - techniki krojenia 13:58 - jabara-giri