Перейти к содержимому

Сезон выращивания и кулинарное применение александрийского листа

The Outdoor Traditionalist

0:00 / 0:00

Сезон выращивания и кулинарное применение александрийского листа

1 769 просмотров · 6 лет назад
The Outdoor Traditionalist
2,14 тыс. подписчиков
1 769 просмотров · 6 лет назад
Это видео создано совместно с блогом на ту же тему, который можно найти здесь: https://austinlill.blogspot.com/2014/... Смирниум олушанный (Smyrnium olusatrum) относится к семейству зонтичных (Apiaceae), поэтому, как и при сборе любых дикорастущих растений, необходимо убедиться в 100% правильности определения вида. Тем не менее, это довольно характерное растение, и это видео создавалось в течение девяти месяцев, охватывая все сезоны его произрастания. Название остается неизменным независимо от того, одно растение или много, это своего рода существительное, обозначающее неисчисляемое число, но нарушающее правило исчисляемости, в отличие от таких слов, как «хлеб». Немного зацикливаюсь на деталях, конечно. Я уже готовил суп и приправу, но во время приготовления супа я решил попробовать засахарить смирниум похожим способом на дягиль (из того же семейства), и получились довольно хорошие результаты. Мои комментарии, сделанные во время поедания сладкого кусочка, — это действительно первое впечатление от первого кусочка.