Перейти к содержимому

5 самых популярных азиатских соусов для жарки, CiCi Li — Рецепты азиатской домашней кухни

CiCi Li, Asian Home Cooking

0:00 / 0:00

5 самых популярных азиатских соусов для жарки, CiCi Li — Рецепты азиатской домашней кухни

155 417 просмотров · 5 лет назад
CiCi Li, Asian Home Cooking
325 тыс. подписчиков
155 417 просмотров · 5 лет назад
В этом видео возникли небольшие проблемы со звуком. Поэтому я перезалил видео здесь:    • 5 Asian Stir-Fry Sauces: BETTER Than Bottled!   Привет всем моим гурманам! Мы приготовим 5 самых популярных азиатских соусов для жарки. С этими 5 азиатскими соусами для жарки можно приготовить бесчисленное множество блюд: коричневый соус, соус цо-цзо, соус терияки, медово-кунжутный соус и кисло-сладкий соус. Вы также можете приготовить их заранее и хранить в холодильнике. Это ускорит и упростит приготовление. Рецепт: https://cicili.tv/5-asian-stir-fry-sa... Китайская кухня:    / ntdfoodparadise   1. Коричневый соус 基本炒汁: 1 столовая ложка соевого соуса 2 столовые ложки устричного соуса 1/2 столовой ложки тёмного соевого соуса 1 столовая ложка рисового вина 1 чайная ложка кунжутного масла Щепотка сахара Щепотка белого перца 1/2 стакана куриного (или говяжьего) бульона 1 столовая ложка кукурузного крахмала (1 столовая ложка кукурузного крахмала и 1 столовая ложка воды) (можно добавить кукурузный крахмал прямо в соус или позже, во время жарки). 2. 左宗棠 Генерала Цзо 1 столовая ложка соевого соуса 2 столовые ложки устричного соуса 1 столовая ложка соуса Шаосин вино 1 столовая ложка рисового уксуса 1 столовая ложка масла красного перца чили 2 столовые ложки сахара Щепотка белого перца 2 мелко нарезанных зубчика чеснока 5 сушеных красных перцев чили 1/2 стакана куриного бульона 1 столовая ложка кукурузного крахмала (1 столовая ложка кукурузного крахмала и 1 столовая ложка воды) (можно добавить крахмал прямо в соус или позже, во время жарки). 3. Соус терияки 2 столовые ложки соевого соуса 2 столовые ложки мирина 2 столовые ложки саке 2 столовые ложки меда 2 измельченных зубчика чеснока 1/2 стакана куриного бульона 1 столовая ложка кукурузного крахмала (1 столовая ложка кукурузного крахмала и 1 столовая ложка воды) (можно добавить крахмал прямо в соус или позже, во время жарки). 4. Мед Кунжут (для кунжута (курица) 1 столовая ложка соевого соуса 2 столовые ложки устричного соуса 1 столовая ложка рисового вина 2 столовые ложки рисового уксуса 3 столовые ложки меда 3 столовые ложки жареных белых семян кунжута 1/2 стакана куриного бульона 1 столовая ложка кукурузного крахмала (1 столовая ложка кукурузного крахмала и 1 столовая ложка воды) (можно добавить крахмал прямо в соус или позже, во время жарки). 5. Кисло-сладкий соус ¼ чайной ложки соли 2 столовые ложки рисового уксуса 3 столовые ложки кетчупа 3 столовые ложки сахара 1/2 стакана куриного бульона 1 столовая ложка кукурузного крахмала (1 столовая ложка кукурузного крахмала и 1 столовая ложка воды) (можно добавить крахмал прямо в соус или позже, во время жарки). Оставайтесь на связи с CiCi: http://www.cicili.tv   / cicili     / cicili     / cicili.tv   Нажмите, чтобы подписаться https://www.youtube.com/cicili?sub_co... #CiCiLi #AsianHomeCooking #StirFrySauces © Все права защищены.