Újból megkezdődött a paradicsompaprika termesztése Mindszenten? /2011/

A videóban Kaczor István mindszenti gazdálkodó a szabadföldi paradicsompaprika (pritaminpaprika) termesztés újraindításáról és a helyi összefogás erejéről beszél (0:38). Elmondása szerint a privatizáció kedvezőtlen hatásai után a termelés jövőjét kizárólag a szegvári és mindszenti gazdák szoros integrációja biztosíthatja (1:08). Ebben az évben a termelők közösen 346 000 darab kiváló minőségű, hibrid palántát rendeltek a sikeresebb termésátlagok érdekében (2:10). Bár a sok csapadék nehezítette a munkát, a januári kemény fagyok természetes módon segítettek a kiváló minőségű talaj előkészítésében (2:46). A gazda kiemeli, hogy a puszta műtrágyázás helyett a modern tudományra, a talajélet megismerésére és a mikrobiológiai készítményekre kell építeni a technológiát (6:18). A növényvédelmi programot és az előrejelzési rendszert a szakemberek már a téli időszakban kidolgozták a költségek minimalizálása érdekében (6:57). Az integráció révén két nagy céggel szerződtek le, és a gazdák bíznak benne, hogy a felvásárlási ár eléri a kilogrammonkénti 180 forintot, ami már tisztes profitot hagyna náluk (8:49). Kaszor István hangsúlyozza, hogy ez a rendkívül munkaerő-igényes ágazat a terület növelésével képes lenne felszámolni a környékbeli munkanélküliséget, és biztos megélhetést nyújthatna a családoknak (12:43). Végezetül sajnálatát fejezi ki, hogy a kormányzati támogatások még elmaradnak a szektor fontosságától, majd meghívja a televíziót az első szüretre és a helyi Paprika Fesztiválra (13:43).