Panini al latte in teglia - È sempre mezzogiorno 24/09/2024

https://www.raiplay.it/programmi/esem... - Fulvio prepara dei panini al latte, perfetti per la loro morbidezza e versatilità. Ottimi per una colazione sana, un dolcetto di fine pasto o una merenda. Li facciamo in teglia, in formato piccolo, ma potete farli più grandi, nella classica forma allungata che conoscete. Ingredienti per i panini: 500 g di farina tipo 0 8 g di lievito fresco di birra 20 g di zucchero 350 g di latte 50 g di burro 10 g di sale Per spennellare: latte Lievitazioni: Impasto lasciato riposare in ciotola per 50 minuti. Palline fatte lievitare in teglia fino al raddoppio del volume. Cottura: 240°C per 12-14 minuti