Cheesecake lemon pie

Para fanáticos del cheesecake y del lemon pie! La fusión perfecta entre la cremosidad del queso y la frescura del limón Encontrá la receta con todos los ingredientes en mi blog. Podés imprimirla, seguirla paso a paso y encontrar tips super útiles: https://isabelvermal.com/cheesecake-l... Cheesecake Lemon Pie Base  Ingredientes 200 gr Galletitas dulces de sabor neutro 70 gr Manteca/Mantequilla sin sal Crema de limón Ingredientes 2 uni/ 12 gr Ralladura de limón 2 uni/ 140ml Jugo de limón 240 gr Azúcar blanca común 4 uni Huevos 1 uni Yema (reservar la clara para el merengue) 30 gr Almidon de maiz 200 gr Manteca o mantequilla sin sal Crema de cheesecake Ingredientes 500 gr Queso crema 1 uni Ralladura de limón 200 gr Azúcar blanca común 3 uni Huevos 140 ml Crema de leche o nata 250 gr Crema de limón/ curd de limón 25 gr Almidón de maíz  Merengue Italiano Ingredientes 3 uni/ 100gr Claras (reservar las yemas para otra preparación) 180 gr Azúcar blanca 160 ml Agua #pasteleria #panaderia #reposteria #patisserie #pastry #bakery #pastel #torta #tortas #pastrychef #pastrylove #chef #reposteriacreativa #food #sweet #cake #cakes #dulce #dulces #dessert #homemade #pasteleriaartesanal #pasteleriacreativa #isabelvermal #yummy