Перейти к содержимому

Дегустация яблок сорта Cherry Cox и других разновидностей: Cox's Orange Pippin, Egremont, Sam You...

SkillCult

0:00 / 0:00

Дегустация яблок сорта Cherry Cox и других разновидностей: Cox's Orange Pippin, Egremont, Sam You...

17 593 просмотра · 8 лет назад
SkillCult
104 тыс. подписчиков
17 593 просмотра · 8 лет назад
Обзор и дегустация яблок сортов Cherry Cox, Sam Young, Egremont Russet, Cox's Orange Pippin, Rubinette, а также информация о том, какие из них лучше сажать, а какие прививать. Подробнее ниже. Подробнее об этом «франкендереве»:    • Amazing, 1 Tree, 85 Kinds of Apples Fruiti...   Подробнее о прививке:    • GRAFTING LESSON #1, The Possbilities, Graf...   В этом плейлисте собрано много полезной информации о прививке яблонь и выращивании из семян. Не всё, что нужно знать, но самое важное:    • !FRANKENTREE! Trailer Video   Выращивание яблок из семян против прививки:    • Flower to Fruit, Amateur Apple Breeding Pr...   Поддержка на   / skillcult   имеет решающее значение для моих экспериментов и создания контента. Если вы хотите помочь мне помогать другим, это, пожалуй, лучший способ сделать это. Спасибо, меценаты, за поддержку моей миссии! Покупайте меньше, но покупайте по моим ссылкам! Покупки по моим партнерским ссылкам приносят мне доход, без дополнительных затрат для вас. Перейдите по ссылкам здесь или на страницу моего магазина Amazon: http://skillcult.com/amazon-store/ Но если серьезно, покупайте меньше, делайте больше. Рекомендуемое стандартное снаряжение. Я либо использую, либо использовал всё это. Топор Council Tool Boys: https://amzn.to/3z0muqI Напильник Bahco Farmer's File: https://amzn.to/3Hbdhij Двусторонний точильный камень King: https://amzn.to/32EX1XC Пила Silky f180: https://amzn.to/3yZzM71 Секатор ARS с длинной ручкой 3 метра: https://amzn.to/3esETmM Нож для прививки/цветоводства Victorinox: https://amzn.to/3Jki1E9 Инструмент для обрезки веток Wiebe 30 см: https://amzn.to/3sB0qSl Налокотники Atlas: https://amzn.to/3FwB5g6 КНИГИ: Книга «Топор» Дадли Кука: https://amzn.to/32kx7sN Книга «Бушкрафт» Морса Кочански: https://amzn.to/32q2rpT Подпишитесь на мой канал, чтобы получать больше полезного контента о самообеспечении: http://www.youtube.com/skillcult/subs... Нажмите на значок колокольчика, чтобы получать уведомления о новых видео. Сама по себе подписка ничего не значит. Блог и веб-сайт: www.skillcult.com/blog Instagram и Facebook @SkillCult В этом видео я дегустирую сорт яблок Cherry Cox, который является мутацией (генетической мутацией) сорта Cox's Orange Pippin. Это яблоко со сложным вкусом и уникальной вишневой составляющей. Cherry Cox — довольно кислое яблоко, никогда не содержащее большого количества сахара, оно подвержено парше, но, вероятно, имеет среднюю восприимчивость к этому заболеванию. Оно хорошо растет и плодоносит здесь, в Северной Калифорнии, где Cox's Orange Pippin плохо себя чувствует. Другие интересные яблоки в этом видео — Sam Young, плотный, старинный ирландский сорт яблок. С высоким содержанием сахара и хорошим вкусом. Эгремонт Рассет, надежный, хороший или очень хороший. Мутация растения происходит, когда одна почка на дереве мутирует, образуя новый сорт. Полученная ветвь прививается или укореняется для получения новых деревьев нового сорта. Существует много мутаций популярных сортов яблонь, но они не всегда лучше или даже сильно отличаются от своих родителей. Сорт Cherry Cox, кажется, растет лучше и лучше себя чувствует в нашем жарком сухом климате, чем Cox's Orange Pippin. ----------------------------------------- Сэм Янг. Плоды мелкие, плоские, около полутора дюймов от глазка до черешка и два дюйма в поперечном диаметре; глазок удивительно большой, к нему прикреплена часть чашечки; цвет желтоватый, помутневший от ржавчины, красноватый на солнце; очень легко трескается; мякоть желтоватая, плотная, хрустящая, сладкая и с хорошим вкусом. Используется с начала ноября по январь. Дерево с плоской верхушкой, побеги увядающие, светло-коричневого цвета; листья Полукруглый, заостренный, крупнозубчатый, верхняя поверхность блестящая, нижняя слегка опушенная. Обильно плодоносящий, хорошо растет на любых почвах. Труды Лондонского садоводческого общества, 1820 г. ___________________________ Сэм Янг, также известный как Ирландский Рассет: Плоды небольшого размера, несколько шаровидные, уплощенные, около 2,5 см в глубину и 5,8 см в диаметре. Глазок удивительно широкий и открытый, в широком углублении. Черешок короткий. Кожура ярко-желтая, с мелкими коричневыми пятнами и значительным количеством ржавчины, особенно вокруг черешка; у некоторых экземпляров красная с солнечной стороны, обычно растрескивающаяся. Мякоть желтоватая, смешанная с зеленой; нежная и тающая. Сок обильный, сладкий, с восхитительным вкусом, едва уступающим вкусу «Золотого Пиппина». Ирландское десертное яблоко, пользующееся высокой репутацией, созревает в ноябре и сохраняет свежесть в течение двух месяцев. Достоинства этого очень ценного яблока были отмечены Этот сорт яблок был известен с 1818 года благодаря г-ну Робертсону из Килкенни. Безусловно, это один из лучших современных сортов яблок, и его выращивание, несомненно, получит широкое распространение. (Из книги «Путеводитель по фруктовому саду и огороду: или, описание самых ценных фруктов, выращиваемых в Великобритании», 1833 г.)