Tarta de la abuela en thermomix: con crema pastelera y ganache de chocolate.

Hola a todos, Aquí os dejo una receta, de una tarta, que me recuerda mi niñez. Además os va a servir para aprender hacer la crema pastelera y el ganache de chocolate ,dos básicos de la repostería. Si estás interesado en adquirir un Thermomix® TM6, contacta conmigo en mardecastro62@hotmail.com y te asesoraré. Crema pastelera: Ingredientes • 500 g de leche entera • 50 g de harina de maiz o maicena. • 2 huevos • 2 yemas • 1 cucharada de azúcar de vainilla casero • 70 g de azúcar Ganache de chocolate: Ingredientes • 200 g de nata (35% de grasa) • 200g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos • 40 g de azúcar • 60 g de mantequilla en trozos 200/250 de galletas Leche para remojar Si os gusta el vídeo darle a me gusta y suscribiros a mi canal. Si compartís también me ayudáis¡ Email mardecastro62@hotmail.com https://thermomix-madrid-mendezalvaro... Instagram:@mardecastro.thmx #postre#comida#cena#merienda#fácil#rápido#conantelacion #chocolate#cumpleaños#desayuno#niños#paratodalafamilia #cocina para muchos#fiesta#celebración#dediario#cocinamediterranea #cocinaconthermomix#felizconthermomix#capricho#chocolate#galletas #lacteos#nosinmithermomix