सोचा नहीं था 200 ग्राम काजू से इतना बर्फी बन जाएगा🥰👌#cooking #youtube #recipe #kajukatli support me👍

💛 घर पर बनाएं स्वादिष्ट काजू कतली 💛 आज की रेसिपी में हम बनाएंगे सिर्फ 200 ग्राम काजू और 100 ग्राम चीनी से एकदम स्वादिष्ट, मुलायम और बाजार जैसी काजू कतली। 😋✨ इसे बनाने के लिए बहुत ज्यादा सामग्री की जरूरत नहीं है और घर पर आसानी से तैयार की जा सकती है। सबसे पहले काजू को मिक्सर में डालकर बारीक पाउडर बना लें। ध्यान रखें कि काजू को लगातार पीसने के बजाय थोड़ी-थोड़ी देर चलाएं, ताकि काजू से तेल न निकले। इसके बाद एक पैन में 100 ग्राम चीनी और थोड़ा पानी डालकर चाशनी तैयार करें। चाशनी सही अवस्था में आने पर इसमें काजू पाउडर डालकर अच्छी तरह मिलाएं। मिश्रण को धीमी आंच पर लगातार चलाते हुए पकाएं, जब तक यह पैन छोड़कर एक नरम आटे जैसी कंसिस्टेंसी में न आ जाए। फिर इसे हल्का ठंडा करके घी लगी बटर पेपर या प्लेट पर रखें और बेलन की मदद से मनचाही मोटाई में बेल लें। ऊपर से चाहें तो चांदी का वर्क और पिस्ता लगाकर सुंदर बना सकते हैं। 💕 ठंडा होने के बाद इसे डायमंड शेप में काट लें और तैयार है आपकी घर की बनी स्वादिष्ट काजू कतली। 😍 इस आसान रेसिपी को आप त्योहार, पूजा, मेहमानों या किसी खास मौके पर भी बना सकते हैं। घर पर बनी मिठाई का स्वाद ही अलग होता है। ❤️ अगर आपको यह रेसिपी पसंद आए तो वीडियो को Like 👍, Share ❤️ और Follow/Subscribe 🔔 जरूर करें और कमेंट में बताएं कि आपको काजू कतली कैसी लगी। सामग्री: 🥜 काजू – 200 ग्राम 🍚 चीनी – 100 ग्राम 💧 पानी – जरूरत अनुसार ✨ चांदी का वर्क – वैकल्पिक 🌿 पिस्ता – सजाने के लिए वैकल्पिक #काजूकतली #काजूकतलीरेसिपी #घरकीमिठाई #मिठाईरेसिपी #काजूकीमिठाई #IndianSweets #KajuKatli #SweetRecipe #HomemadeSweets #EasyRecipe #CookingShorts #FoodShorts #RecipeShorts #घरपरबनाएं #FestivalRecipe