Урок по созданию торта «Жеода» с мраморным эффектом! #тортжеода

Надеюсь, вам понравится этот простой способ сделать торт в виде геоды! Торт «Джеода»: • Торт диаметром 20 см, покрытый крошкой • 1,5 кг сахарной пасты • 200 г сливочного крема • Фиолетовый пищевой краситель • 200 г мятных леденцов «Ледниковый» • 1 ст. л. абрикосового джема • Золотая кисточка-маркер 1. Смажьте покрытый крошкой торт абрикосовым джемом. 2. Создайте мраморный эффект, покрасив кусочки сахарной пасты в несколько оттенков серого, а затем смешав цвета с белой сахарной пастой. 3. Раскатайте сахарную пасту в большой круглый круг, достаточно большой, чтобы покрыть торт. 4. Аккуратно покройте торт, используя кондитерский шпатель, чтобы сгладить все неровности. 5. Вырежьте углубление острым ножом. 6. Измельчите мятные леденцы «Ледниковый» на крупные кусочки с помощью пакета с застежкой-молнией и скалки. 7. Покройте углубление торта сливочным кремом, а затем начните добавлять мятные леденцы, начиная с центра и двигаясь наружу. 8. Используя золотую кисточку-ручку, аккуратно обведите контур трещины. 9. Теперь, используя маленькую кисточку, слегка разбавьте пищевой краситель водой и покрасьте мятные леденцы. Начинайте с центра и двигайтесь наружу, оставляя его достаточно темным и постепенно осветляя края.