MENUDO ROJO ESTILO JALISCO | ALE DE NAVA

Esta receta es como mi mamá me enseño a prepararlo y espero te guste tanto como a mi. ► Receta anterior: TARTA FLORAL PARA SAN VALENTIN ➜    • Видео   ************************************************************* ► INGREDIENTES PARA 5 A 6 PERSONAS PARA LA PRECOCCION • 1.5 kilos de carne para menudo si lo prefieres puedes agregar huesos aparte de la carne (considera que dará más sabor pero el caldo quedara más grasoso) • ½ taza de vinagre • 1 cucharada de sal PARA LA SEGUNDA COCCION • 1 cebolla grande • 3 hojas de laurel grandes • 3 ajos grandes sin pelar PARA LA ÚLTIMA COCCION • 4 chiles guajillos o mirasol • 3 ajos grandes pelados • 2 cucharadas de sal • 15 pimientas enteras chicas o 5 grandes • 1 cucharada de mejorana (orégano seco) • ½ cebolla grande • 3 ramitas de hierba buena fresca • 3 ramitas de oregano fresco PARA SERVIR • Cebolla picada • Mejorana (orégano seco) • Tortillas de maíz • Limón • Aguacate • Chile de tomate ************************************************************* SÍGUEME EN ■ Facebook ➜   / alejandradenavayt   ■ Instagram ➜   / alejandra.de.nava   ************************************************************* CONTACTO, PATROCINIO, MARCAS, COLABORACIONES. ► outletstoregdl@gmail.com ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ SOBRE EL CANAL Gracias a este espacio puedo compartir mi pasión por la cocina y mi familia. Te muestro un poco de mi día a día como madre y emprendedora; aprendamos juntos y seamos cada día mejores. ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ Música receta: Acoustic/Folk Instrumental by Hyde - Free Instrumentals   / davidhydemusic   Creative Commons — Attribution 3.0 Unported— CC BY 3.0 http://creativecommons.org/licenses/b... Music promoted by Audio Library    • Acoustic Folk Instrumental – Hyde - Free I...