Rosette Coffee Cookies ( Christmas 2020) 咖啡香酥饼

► Facebook Page: https://www.facebook.com/KathrineKwaB... ► Instagram:   / katherinekwa   ► Support my recipe book : ► Support my recipe book : Ingredients 材料 : 150g /2/3 cup unsalted butter （无盐牛油） 80g /2/3 cup icing sugar （糖粉） 33g/1 egg white （蛋白） 1/2 tbsp instant coffee powder （即溶咖啡粉） 1/2 tbsp hot water （热水) 1/4 tsp coffee essence （咖啡香精） 200g /1 1/2 cups plain flour （普通面粉） 1/4 tsp salt （盐） Some white chocolate chips （白巧克力粒） Bake in a preheated oven at 160°C for 20 minuets. 放入预热烤箱以160°C上下火烤20分钟。