*Version Français* Pattes De Poulet À La Vapeur Aux Haricots Noirs

Si les chinois ont une sorte de brunch, ce devrait être en provence "guang dong", on l'appelle "zao cha".Je sais peut-être que pour vous, il est assez intimidant de manger les pattes d'animaux, et, le matin. Mais une fois que vous apprendrez sa saveur, vous allez voir comment il est incroyablement délicieux. ====== ====== Recette + Ingrédient J'ai utilisé où acheter: Lavage - +Bicarbonate de soude 1/4 c.c*2 : https://amzn.to/2H02IVP Blanchir 10mins - +Gingembre 4 slices +Vin de cuisine 2c.s : https://amzn.to/3pDZXet +Vinaigre de riz blanch 2c.s : https://amzn.to/3pHOdHz +Maltose 1c.s :https://amzn.to/38Y2Xwk (livraison trop cher, veuillez acheter dans magasin asiatique) +Fécule de maï 1c.s: https://amzn.to/31autSu Sauce - +Gingembre 5 slices +Ail 5 +Piment séché 10(facultif) :https://amzn.to/38WXPsj +Soja ferménté noir（豆豉） 2c.s ：https://en.wikipedia.org/wiki/Douchi +Sauce piquant 1c.s : https://amzn.to/33S5sf9 +Sauce Douban 1c.s : https://amzn.to/38XrXDG +Soja sauce Claire 1c.s: https://amzn.to/3kMv4R6 +Soja sauce foncé 1c.s ：https://amzn.to/3pK4hbS **** j’ai trouvé les sauce soja mais ils sont trop cher sur internet, je vous recommande d’aller chercher dans les magasin asiatique, je met pas de photo ici car ils sont très commun et facile à trouver…. Si vous voulez acheter sur internet, je vous recommande une marque japonaise sur internet, le prix pour mois est plus juste et raisonnable : https://amzn.to/3hTnKSz Avec celui-ci, vous pourriez réaliser aussi les FURIKAKE fait maison pour ONIGIRI :    • Onigiri/用自制香松做日本饭团，自制日式香松FURIKAKE，也叫日本拌饭素/...   +Sauce huitre 2c.s: https://amzn.to/33Swh2O +Sel 1/2 c.s +Sucre 1c.s +Mix : fécule de maï 1c.s + de l’eau 3c.s +油 3汤匙 huile / oil 3c.s +150毫升水 eau / water 150ml ====== ====== Chaque jeudi une nouvelle recette authentique et délicieux, n'hésitez pas à vous abonner, et je ferais toujours la version français pour vous ~ ====== ====== music： On the road looking at your feet by Monplaisir CC