🐗 豉椒牛河 🌶♠️ 炒牛河及濕炒河中之皇牌🌈 味道豐富而層次分明👌 食材簡單就手ShARe 一道菜, 食譜, 烹飪示範

豉椒牛河 牛肉 x 2 人份 河粉 x 2 人份 (切勿冷藏+逐條鬆開) 紅籠椒小條 x 1個 豆豉碎 x 3 湯匙 洋蔥小角 x 1/2個 蒜頭碎 x 2瓣 乾葱頭碎 x 1粒 指天椒碎 x 1只 蔥段 x 2棵 高湯 x 250毫升 牛肉醃料: 糖 x 2茶匙 古月粉 x 2茶匙 紹興洒 x 2/3 湯匙 生抽 x 2湯匙 老抽 x 1 湯匙 麻油 x 2/3 湯匙 生粉 x 2茶匙 生油 x 2湯匙 水 x 1 湯匙 芡汁: 蠔油 x 2湯匙 老抽 x 2湯匙 糖 x 2/3 湯匙 生粉 x 3 湯匙 水 x 2湯匙