Этот динозавр был вкуснее стейка

Шоу на Spotify: https://open.spotify.com/show/0346dfL... Бог благословит вас, и ОГРОМНОЕ СПАСИБО за просмотр!!! ПО ВОПРОСАМ СПОНСОРСТВА: mary@creatormanager.co В этом мультфильме участвуют: Миндаль: Миндаль Человечки-палочки: Боб, Роберт, Дик. Анкилозавр: Нейт Тираннозавр: Трей Трицеротопс: Хьюберт Орнитомимус: Кевин Корифодон: Брок Стейк: Хьюи НЕКОТОРЫЕ ИСТОЧНИКИ: 🥩 НАУКА О МЯСЕ — ЖИР, МАРБЛИНГ, НЕЖНОСТЬ И ВОЗРАСТ Структура мышц, внутримышечный жир, соединительная ткань и качество мяса https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles... Приемлемость внутримышечного жира (мраморность) для потребителей https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles... Коллаген, соединительная ткань и жесткость мяса https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles... Возраст животного, Сшивание коллагена и нежность https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles... Выдержка мяса и развитие нежности/вкуса https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles... Влияние приготовления на коллаген и нежность https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles... 🦖 ТИРАННОЗАВР РЕКС Ограничения передвижения и бега у тираннозавра рекса https://www.nature.com/articles/4151018a Масса тела тираннозавра рекса, мускулатура задних конечностей и локомоция https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles... Поведение тираннозавра при кормлении и сила укуса, способная раздробить кости https://www.nature.com/articles/s4159... Возраст и динамика роста тираннозавра https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles... Исследования роста молодых тираннозавров https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles... 🛡️ АНКИЛОЗАВРЫ Биомеханика кормления анкилозавров и травоядность https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles... Диаграмма рациона анкилозавров и использования ими растительной пищи https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles... Биомеханика удара хвостом анкилозавра https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles... Доказательства боя хвостом анкилозавра https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles... 🐦 Сравнение орнитомимуса и страуса Травоядность орнитомимозавров / факультативная травоядность https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles... Нежность мяса страуса и низкое содержание жира https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22063... Возраст страуса, тип мышц и нежность мяса https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22063... 🦆 HUALLASAURUS Микроструктура позвонков, миграция и возможное интерпретация накопления жира https://anatomypubs.onlinelibrary.wil... 🦛 CORYPHODON Питание и полуводная жизнь корифодона экология https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles... Экологические интерпретации Coryphodon и бегемотоподобных животных https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles... ПРИМЕЧАНИЕ: Многие выводы в этом видео относительно вкуса, мраморности, нежности и общего качества мяса вымерших животных основаны на гипотезах, полученных на основе анатомии, биомеханики, экологии и сравнений с современными животными. Прямая дегустация вымерших видов, конечно же, невозможна. МУЗЫКА: Лаура Шигихара - @supershigi