[대구맛집] 대구사람들이 여름만 오면 무침회를 찾는 이유!!

#대구맛집 #무침회맛집 # #교동시장 #반고개무침회 00:00 인트로 01:29 54년전통,가장 만족했던 남도횟집! 03:59 교동시장 양대산맥 삼미횟집! 05:56 반고개무침회 골목 06:35 전현무도 반한 호남원조식당! 08:30 엘리베이터까지 갖춘 푸른회식당! 안녕하세요 대구맛집을 소개하는 남자 대맛남입니다 오늘은 대구에서 꼭 먹어봐야할 무침회 맛집을 소개해드릴 텐데요 진짜 맛집을 찾아서 함께 들어가보시죠 삼미횟집 남도횟집 먼저 소개해드릴 식당은 남도 횟집입니다. 잘 손질되어진 횟감들과 술한잔 생각나게하는 소라 해산물과 술을 좋아하는 친구들에게 선물 같은 노포식당 여기는 53년전통 교동 무침회맛집입니다. 남도횟집은 오랜시간 할머니가 운영하시다 지금은 딸이 물려받아 2대째영업을 이어오고 있는 교동 대표 무침회맛집입니다 주변은 추억의 동아백화점도 없어지고 전경이 많이 바뀌었지만 교동시장 골목으로 들어와 조금만 걸어가면 항상 이곳에서 음식을 만들어주시는 남도횟집 이모님이 반갑게 맞아주십니다. 무침회 하나로 세대통합에 나선 남도횟집은 예전에는 손님이 대부분 어르신들이 많았지만 최근sns를 통해 많이 알려지게 되어 주말에는 20대부터 6,70대까지 다양한 연령층이 방문한다고 합니다. 실내로 들어서면 입식테이블과 사이드에 좌식테이블로 구성되어 있으며 세월에 걸맞게 많은 여명니들이 다녀간 흔적과 각종 대중매체에 소개된 것을 알 수 있습니다. 영업시간은 매일 오전 10시30분에서 오후11시까지이며 매달2,4번째 화요일은 정기휴무이니 참고하시길 바랍니다. 메뉴판입니다 저희는 무침회 소자와 모듬회소자를 주문하였습니다. 이집 메뉴의 양과맛을 보면 가성비 노포횟집이란걸 느끼실 수 있습니다. 일단 무조건 드셔야하는 메뉴는 당연히 무침회입니다 소자를 시키시면 두명이서 배불리 먹을수 있는 정도의 양이 나오며 메뉴판에는 없지만 꼭 납작만두를 함께 주문하셔서 맛보시길 추천드립니다 납작만두는 4000원이며 주문하시면 옆가게에서 바로 가져다 주며 현금 또는 계좌이체로 지불하셔야합니다. 보기만해도 군침이 도는 시원하면서 매콤 새콤 칼칼한 무침회를 납작마두에 싸서 맛보시게 되면 이식당에 방문한걸 절대 후회하지 않으실겁니다. 쫄깃한 소라는 초장에 찍어 먹으면 너무 맛있고 소주와 함께 곁들이기 최고입니다. 함께 주문한 모듬회는 광어 우럭이 메인이며 겨울에는 방어 등살과 뱃살도 함께 나옵니다.모듬회를 시키셔도 맛보기용 무침회와 소라가 나오며 매운탕도 기본으로 함께 드실수 있으니 참고 바랍니다. ... 이번엔 교동시장에서 남도횟집과 함께 양대산맥이라 불리우는 또하나의 무침회맛집 삼미횟집을 소개해드릴게요 입구는 작고 수수하지만 문을 열면 생각보다 넓고 단정한공간 2층단체석까지 완비된 알고보면 꽤나 큰집입니다 어르신들 젊은 사람들 다 편하게 오시더라구요 식당앞에선 항상 어르신이 정성스럽게 회를 손질하고 계시며 바쁜 와중에도 손길은 정갈하고 그 눈빛에선 수십 년 경력 장인의 온기가 느껴집니다 자 메뉴판입니다 오늘 우리가 시킨 메뉴는 모둠회 중자 무침회 소자 납작만두입니다. 무침회는 세꼬시 한치 오징어 고등 등 다양한 해산물들이 무 미나리 그리고 새콤달콤한 양념 속에서 마치 불꽃놀이처럼 버무려집니다 함께 나온 소라는 쫄깃한 식감에 초장에 찍어먹으면 역시 소주를 부르는 맛입니다. 모둠회는 광어 우럭 밀치가 나오며 남녀노소 모두 맛있게 즐길수 있는 맛입니다. 매달 2,4번째 화요일은 휴무이고 영업시간은 오전 11시부터 밤12시까지입니다. 이날 방문한 삼미횟집은 오래됐지만 낡지 않았고 변했지만 변하지 않았습니다 친절한 어르신과 여사장님 그리고 한결같은 정성을 느낄 수 있는 집이었습니다. ------- 또하나 대구에서 빠질수 없는 반고개무침회 골목. 이곳 또한 1960년 초부터 자리하여 오랜역사를 자랑하는 대구 대표 무침회 골목입니다. 지금은 새로 리모델링한 현대식 건물들이 곳곳 자리잡고 있지만 이곳 또한 1980년대부터 무침회 식당들이 이골목에 자리잡기 시작했고 그시절 회를 접하기힘든 내륙지방인 대구에서 회를 맛보기 위해 즐기던 음식이 바로 이 무침회입니다 이 골목엔 의성무침회식당 ,전현무계획에 방영된 호남원조식당등 대구10미중 하나인 무침회식당이 수도없이 모여있는 이곳에서 이번에 소개드릴 식당은 호남원조식당과 푸른회식당입니다 호남원조식당은 워낙 유명한 집이라 대구 사람이라면 한 번쯤 이름은 들어봤을 거예요. 최근에는 방송 **‘전현무계획’**에 방영되면서 전국적으로 더 유명해졌고, 여러 연예인들도 다녀간 기록이 가득한 곳이랍니다. 삶은 오징어, 소라, 논고동, 향긋한 미나리, 아삭한 무채를 매콤 새콤 달콤하게 양념에 버무려낸 요리인데, 더운 여름날 입맛이 뚝 떨어졌을 때 한 입 먹으면 입맛이 확 살아나는 음식이죠. 저는 개인적으로 "대구 하면 무침회"라는 말에 200% 공감합니다.술안주로도, 밥반찬으로도 완벽해요. 호남원조식당은 반고개 무침회 골목에서도 가장 오래된 곳으로 알려져 있어요. 골목 입구부터 이미 손님들로 북적이는데, 들어가면 깔끔하게 정돈된 내부와 단체도 수용할 수 있는 구조라 모임 장소로도 제격입니다. 무엇보다 주차시설까지 완비되어 있어 차를 가져오셔도 편하게 이용할 수 있다는 게 큰 장점! 어르신들과 함께 방문하기에도 부담 없고, 가족 단위 손님도 많더라고요. 기본 반찬부터 마음에 들었는데요.미역줄기 치킨무 콩자반 김 제첩국 특히 제첩국은 반고개 무침회 골목의 시그니처라 할 만해요. 무침회 특유의 매콤함을 먹다가 뜨끈한 제첩국 한 숟갈 마시면 속이 확 풀리거든요. 이 국물 하나만으로도 술안주 조합 완성입니다. 드디어 오늘의 주인공, 무침회가 나왔습니다. 비주얼부터 화려해요. 빨갛게 버무려진 무침회 위에 깨소금 솔솔, 미나리와 무채가 어우러져 색감부터 입맛을 당깁니다. 첫 입을 딱 먹는 순간, 매콤함 → 새콤함 → 달콤함이 이어지면서 입 안이 꽉 찹니다. 여기에 오징어와 소라, 논고동이 쫄깃쫄깃 씹히면서 다양한 식감이 터지는데요. 사실 맛은 어느 정도 예상 가능한 조합인데… 이상하게 또 먹고 싶어지는 중독성이 있습니다. 무침회는 그냥 먹어도 맛있지만, 쌈채소와 김에 싸서 먹으면 또 다른 느낌을 줍니다. 매콤한 양념이 밥과 어울리면서 한 끼 식사로도 손색이 없어요. 그래서 젊은 세대뿐만 아니라 어르신들까지 모두 좋아하는 이유가 여기에 있습니다. 영업시간: 매일 오전 7시 30분 ~ 오후 10시 브레이크타임: 오후 3시 ~ 5시 매장 식사 가능: 오전 11시부터 포장 가능: 오전 7시 30분부터 아침부터 포장이 가능하니, 미리 사서 집에서 드시는 분들도 많다고 합니다. 식당전경은 흰색과 푸른색이 여름날 시원하고 깨끗한 느낌을 주었습니다. 저희는 평일저녁시간에 방문하였으며 이미 식당안은 사람들로 가득차있었다 일층은 이미 자리가 없어 2층으로 향했고 새로올린건물이라 엘리베이터를 타고 올라가면 됩니다. 2층또한 자리가 거의 다 차있었고 남은 자리에 앉은 우리는 기본메뉴이자 대표메뉴인 오징어무침회중자와 납작만두를 주문하였습니다. 삶은오징어에논우렁 향긋한 미나리 무채에 양념이 버무려진 무침회 기본상차림으로는 건새우가 들어간 마늘쫑볶음,멸치볶음,샐러드,미역줄기, 제첩국 콩자반 쌈채소 계란찜이나왔습니다 이중 쌈채소는 무침회를 싸먹을 때 꼭 필요하며 납작만두와의 조합이 매우좋기 때문에 납작만두는 꼭 시켜드시길 당부드립니다. 양은 성인 2명이서 중자를 시켜먹으면 모자라지 않게 먹을수 있는 양이었습니다. 매운음식을 못드시는 분은 약간 맵다고 느낄수 있지만 양념은 매콤 새콤한맛의 밸런스가 아주 좋았습니다. 더운날 입맛없을 때 술안주로도 밥반찬으로도 손색이 없는 무침회맛집입니다. 장점은 넓은 주차장을 보유하고 있고 많은 손님을 수용할 수 있는 1,2층공간 어르신들이 많이 방문하는만큼 엘리베이터가 있다는점 그리고 깨끗하고 깔끔한 식당이란점과 양념의 맛이 너무 좋다는것입니다 하지만 2층은 다소 더운 느낌이었고 저는 납작만두에 무침회를 싸서 먹는 것을 좋아하는데 납작만두의 식감이 조금 아쉬웠습니다. 저는 반고개무침회골목에서 가장 마음에 드는 것이 기본찬에 제첩국이 포함된다는 것입니다 제가 가본 이 골목 무침회식당은 모두 제첩국이 함께 나왔는데요 술안주로 속 풀이용으로 정말 딱입니다. 입구카운터쪽에서 포장도 가능하니 참고 바랍니다 매주월요일은 정기휴무이나 방문포장 배달은 정상적으로 운영한다고합니다 영업시간은 오전11시부터 밤10시까지입니다 오늘도 인생맛집하나 챙기셨다면 구독 좋아요 꾹눌러주시고 다음에 더 맛있는영상으로 찾아뵙겠습니다 감사합니다. 개인적으로는 교동시장 무침회가 납작만두와 더 잘 어울린다고 생각했는데, 그래도 반고개에서 먹는 이 조합은 또 다른 매력이 있더라고요. 여러분들은 대구에서 무침회 먹을 때 어디로 가시나요 더욱 맛있는 식당을 알고 계신다면 댓글로 알려주시면 참고하여 다음에 방문해보겠습니다. 오늘도 인생맛집 하나 챙기셨다면 구독 좋아요 꾹 눌러주시고 대맛남은 다음에 더 맛있는 이야기로 찾아뵙겠습니다 영상시청해주셔서 감사합니다. 🎵Music provided by 브금대통령 🎵Track : 날씨가 좋다 - • [봄날처럼 기분좋은 음악] 날씨가 좋다 ... ​    • [봄날처럼 기분좋은 음악] 날씨가 좋다 | 소풍가실분?   ------------------------------------------------------------------------------------------------ 🎵 Music provided by 브금대통령 🎶 Track: 꾸러기 탐험대 🔗 [장난 가득한 귀여운 음악] 꾸러기 탐험대 | 오늘은 어디를 가볼까?    • [장난 가득한 귀여운음악] 꾸러기 탐험대 | 오늘은 어디를 가볼까?   ------------------------------------------------------------------------------------------------ 🎵 Music provided by 브금대통령 🎶 Track: Happy Ending 🔗 [응원가 느낌의 신나는 음악] Happy Ending | 화이팅!!!    • [응원가 느낌의 신나는음악] Happy Ending | 화이팅!!!