Домашняя шаурма из говядины

Как приготовить настоящую ливанскую шаурму из говядины. Вы также узнаете, как приготовить идеальную луковую смесь с петрушкой и свежей мятой. 900 г жареной лопатки 1/2 ст. л. смеси «Семь специй» 1 ч. л. черного перца 1 ч. л. паприки 1 ч. л. молотого кардамона 1 ч. л. молотого мистика 1 ч. л. молотого имбиря 1/2 ч. л. пищевой соды 2 ст. л. яблочного уксуса (Лучше мариновать на ночь) ++ Добавьте пару ч. л. масла в большую сковороду. Увеличьте огонь до максимума и добавьте мясо, когда сковорода нагреется. Готовьте на сильном огне до желаемой степени прожарки. Соус тахини 1 стакан пасты тахини 1 1/2 стакана воды 4 ст. л. лимонного сока соль по вкусу Украшение: 1 средняя белая луковица, нарезанная соломкой 1/2 стакана рубленой мяты 1/2 стакана рубленой петрушки 2 ст. л. сумаха