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BOLOS A PRONTA ENTREGA / VALE A PENA VENDER BOLOS DE 1KG / UMA MASSA 3 BOLOS - FAÇA E VENDA

Bruna e você na confeitaria

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BOLOS A PRONTA ENTREGA / VALE A PENA VENDER BOLOS DE 1KG / UMA MASSA 3 BOLOS - FAÇA E VENDA

109 439 просмотров · 3 года назад
Bruna e você na confeitaria
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#bolosdecorados #bolodevitrine #massadechocolate hoje vamos com mais bolos a pronta entregadw 1kg Nesse vídeo eu vou compartilhar com vocês nos sabores de mousse de brigadeiro, mousse trufada de leite ninho e uma massa de pão de ló de chocolate profissional e rápida. ..................................................................... 💕meu grupo👇👇👇👇👇 https://www.facebook.com/groups/89920... ..................................................................... recheio de abacaxi 🍍    • COMO PREPARAR BOLO DE ANIVERSÁRIO / COM ES...   ...................................................................................... como bato meu chantilly 👇    • NUNCA MAIS ERRE NO PONTO DO CHANTILLY/ CHA...   ...................................................................................... bolo de olho de sogra    • BOLOS PARA VITRINE NO SABOR OLHA DE SOGRA ...   ...................................................................................... bolo econômico de sensação / com recheio duplo    • QUANDO FAÇO ESSA RECEITA NÃO SOBRA NADA/ B...   ...................................................................................... bolo de chocolate com recheio duplo    • VOCÊ VAI SE SURPREENDER COM ESSA RECEITA- ...   ...................................................................................... como montar o bolo na caixa do leite    • TEM CAIXA DE LEITE AÍ? OLHA O QUE VOCÊ CON...   ...................................................................................... como bato meu chantilly    • NUNCA MAIS ERRE O PONTO DO CHANTILLY / LIS...   ...................................................................................... INGREDIENTES 📝 massa🔻 350 g de ovos 235 g de açúcar refinado 200 g de farinha de trigo 11 g de emulsificante 55 ml de água 45 g de chocolate em pó 50% 7 g de fermento químico mouse de brigadeiro🔻 790 g de leite condensado 25 g de farinha de trigo 300 g de creme de leite 85 g de chocolate em pó 50% 150 g de chocolate Nobre ao leite 180 ml de chantilly 30 g de chocolate em pó mousse trufada de leite ninho🔻 400 g de chocolate branco 400 ml de chantilly 200 g de creme de leite 200 g de leite em pó calda🔻 medida 130 g de leite condensado 350 ml de água a quantidade vai depender de cada gosto. no vídeo tem a quantidade que eu utilizei em cada camada. está no vídeo 👇 🔻peso 🔻validade 🔻embalagens 🔻valor 🔻meu lucro meus preços ovos com 60 unidades 32,90 açúcar refinado 1 kg r$ 3,20 farinha de trigo 5 kg r$ 24,90 emulsificante para sorvete 850 g de r$ 16,90 água mineral um litro e 500 1,e 79 fermento químico 2 kg r$ 32 chocolate em pó 50% cacau 1 kg r$ 32,90 leite condensado 395 G r$ 4, 80 creme de leite 200g r$ 2,20 chantilly 1 l r$ 15,90 chocolate blend 2 kg e 100 r$ 55,90 leite ninho com 380g 19,90 chocolate branco 2 kg e 100 r$ 69,90 morangos 250 G r$ 5,69 cobertura fracionada ao leite r$ 42,90 para as raspas cobertura fracionada branca r$ 16,90