Перейти к содержимому

PASTA CON SEPPIE RIPIENE AL SUGO – Una ricetta tradizionale ricca di sapore!

Cucino per Passione Pasquale

0:00 / 0:00

PASTA CON SEPPIE RIPIENE AL SUGO – Una ricetta tradizionale ricca di sapore!

707 просмотров · 8 дн. назад
Cucino per Passione Pasquale
3,71 тыс. подписчиков
707 просмотров · 8 дн. назад
PASTA CON SEPPIE RIPIENE AL SUGO – Una ricetta tradizionale ricca di sapore! Oggi prepariamo insieme un primo piatto davvero speciale, una ricetta ricca di sapore che profuma di cucina tradizionale e di casa: la pasta con le seppie ripiene al sugo di pomodoro! 📌 INGREDIENTI: ✅ 2 seppie ✅ 600 grammi di pelati oppure di salsa ✅ 60 grammi di grana ✅ 30 grammi di pangrattato ✅ 2 uova ✅ qualche foglia di basilico ✅ prezzemolo ✅ 1 aglio ✅ sale, pepe 👨‍🍳 PREPARAZIONE Frulliamo i pomodori pelati. In una pentola facciamo insaporire l'olio con l'aglio, aggiungiamo il pomodoro, un po' d'acqua, il basilico e il sale. Lasciamo cuocere dolcemente. In una ciotola mescoliamo il grana, il pangrattato, il prezzemolo tritato, le uova, il pepe e il sale. Riempiamo le seppie con il composto, sistemiamo i tentacoli sull'apertura e chiudiamo con gli stuzzicadenti. Mettiamo le seppie nel sugo e cuociamo a fiamma medio-bassa per circa un'ora e quindici minuti, verificando che siano tenere e ben cotte. Cuociamo gli ziti tagliati in acqua bollente salata e scoliamoli al dente. Condiamo la pasta con il sugo delle seppie e, se gradito, aggiungiamo una spolverata di formaggio grattugiato.Impiattiamo la pasta e serviamo le seppie ripiene come secondo piatto. 🔔 Se la ricetta ti è piaciuta, metti un LIKE e ISCRIVITI al canale (mi aiuta tantissimo) e per non perdere le prossime ricette! Cucino per passione... e per voi! 💙 📺 GUARDA ALTRE RICETTE GUSTOSE: ▶️ I Miei Primi Preferiti (Playlist):    • Primi Piatti   #PastaConSeppie #SeppieRipiene #RicetteDiPesce #CucinaItaliana #PrimiPiatti #RicetteTradizionali #CucinaCasalinga #RicetteFacili #PranzoDellaDomenica #ZitiTagliati #CucinoPerPassionePasquale #primipiatti #pasta ⏱️ Capitoli (Chapters) 00:18 Presentazione della ricetta 00:34 Prepariamo il sugo di pomodoro 01:20 Prepariamo il ripieno 01:49 Riempiamo le seppie 03:07 Mettiamo le seppie nel sugo 03:34 Cuociamo la pasta 03:49 Condiamo gli ziti con il sugo 04:49 Impiattiamo la pasta 05:47 Serviamo le seppie ripiene