БОЛЬШЕ НИЧЕГО НЕ ГОТОВЛЮ! МУЖ В ВОСТОРГЕ ОТ ЭТОГО РЕЦЕПТА
Секреты Узбекской кухни
0:00 / 0:00
БОЛЬШЕ НИЧЕГО НЕ ГОТОВЛЮ! МУЖ В ВОСТОРГЕ ОТ ЭТОГО РЕЦЕПТА
9 367 просмотров · 13 часов назад
Секреты Узбекской кухни
932 тыс. подписчиков
9 367 просмотров · 13 часов назад
Дорогие друзья! Сегодня мы приготовим невероятно вкусный мясной пирог с множеством тонких, хрустящих слоёв. Готовится он довольно просто, а получается очень сочным, ароматным и аппетитным. Обязательно досмотрите видео до конца и попробуйте приготовить!
Для теста:
• Мука — 1 кг
• Тёплое молоко — 600 мл
• Соль — 1 ст. ложка
• Сухие дрожжи — 1/4 ч. ложки
• Растительное масло — 100 мл
Для начинки:
• Говяжий фарш — 500 г
• Картофель — 4 шт.
• Репчатый лук — 2 шт.
• Соль и специи — по вкусу
Выпекайте пирог при температуре 190 °C около 35 минут. Затем уменьшите температуру до 180 °C и выпекайте ещё 10 минут.
Приятного аппетита! ❤️
2
ЭТО ТАК ВКУСНО! ТАЮЩИЙ ВО РТУ КОРОЛЕВСКИЙ ПИРОГ С МЯСОМ
Дорогие друзья! Сегодня приготовим невероятно мягкий, воздушный и очень вкусный слоёный пирог с мясной начинкой. Тесто получается идеальным, а готовый пирог буквально тает во рту!
Для теста:
• Тёплое молоко — 1 стакан
• Газированная вода — 1 стакан
• Растительное масло — 1 стакан
• Сахар — 3 ст. ложки
• Соль — 1 ст. ложка
• Сухие дрожжи — 1,5 ч. ложки
• Мука — 6 стаканов
Вы можете использовать вместо стакана любую миску или чашку. Главное — отмерять все ингредиенты одной и той же ёмкостью.
Замесите мягкое тесто и оставьте его подниматься примерно на 2 часа.
Для начинки:
• Мясной фарш — 350 г
• Соль и специи — по вкусу
Когда тесто поднимется, разделите его на 5 равных частей и сформируйте пирог, как показано в видео.
Переложите пирог на противень и смажьте одним яичным желтком. Выпекайте при температуре 180 °C примерно 45–55 минут.
Пирог должен выпекаться постепенно, поэтому ориентируйтесь на особенности своей духовки. Если она сильно нагревается, немного уменьшите температуру.
Приятного аппетита! ❤️