Перейти к содержимому

БОЛЬШЕ НИЧЕГО НЕ ГОТОВЛЮ! МУЖ В ВОСТОРГЕ ОТ ЭТОГО РЕЦЕПТА

Секреты Узбекской кухни

0:00 / 0:00

БОЛЬШЕ НИЧЕГО НЕ ГОТОВЛЮ! МУЖ В ВОСТОРГЕ ОТ ЭТОГО РЕЦЕПТА

9 367 просмотров · 13 часов назад
Секреты Узбекской кухни
932 тыс. подписчиков
9 367 просмотров · 13 часов назад
Дорогие друзья! Сегодня мы приготовим невероятно вкусный мясной пирог с множеством тонких, хрустящих слоёв. Готовится он довольно просто, а получается очень сочным, ароматным и аппетитным. Обязательно досмотрите видео до конца и попробуйте приготовить! Для теста: • Мука — 1 кг • Тёплое молоко — 600 мл • Соль — 1 ст. ложка • Сухие дрожжи — 1/4 ч. ложки • Растительное масло — 100 мл Для начинки: • Говяжий фарш — 500 г • Картофель — 4 шт. • Репчатый лук — 2 шт. • Соль и специи — по вкусу Выпекайте пирог при температуре 190 °C около 35 минут. Затем уменьшите температуру до 180 °C и выпекайте ещё 10 минут. Приятного аппетита! ❤️ 2 ЭТО ТАК ВКУСНО! ТАЮЩИЙ ВО РТУ КОРОЛЕВСКИЙ ПИРОГ С МЯСОМ Дорогие друзья! Сегодня приготовим невероятно мягкий, воздушный и очень вкусный слоёный пирог с мясной начинкой. Тесто получается идеальным, а готовый пирог буквально тает во рту! Для теста: • Тёплое молоко — 1 стакан • Газированная вода — 1 стакан • Растительное масло — 1 стакан • Сахар — 3 ст. ложки • Соль — 1 ст. ложка • Сухие дрожжи — 1,5 ч. ложки • Мука — 6 стаканов Вы можете использовать вместо стакана любую миску или чашку. Главное — отмерять все ингредиенты одной и той же ёмкостью. Замесите мягкое тесто и оставьте его подниматься примерно на 2 часа. Для начинки: • Мясной фарш — 350 г • Соль и специи — по вкусу Когда тесто поднимется, разделите его на 5 равных частей и сформируйте пирог, как показано в видео. Переложите пирог на противень и смажьте одним яичным желтком. Выпекайте при температуре 180 °C примерно 45–55 минут. Пирог должен выпекаться постепенно, поэтому ориентируйтесь на особенности своей духовки. Если она сильно нагревается, немного уменьшите температуру. Приятного аппетита! ❤️