EP. 1 | ADECOR: Uniendo y representando al sector gastronómico en República Dominicana

¡Estrenamos Fuera del Menú, el nuevo podcast de ADECOR! En este primer episodio tuvimos como invitado a Etienne Sánchez, presidente de ADECOR, con quien conversamos sobre la esencia de la asociación, su propósito, el trabajo que realiza en representación del sector y los retos y oportunidades que enfrenta la industria de restaurantes en República Dominicana. Junto a nuestra host, Alba Russo, directora ejecutiva de ADECOR, descubrimos qué hay detrás de la asociación y la importancia de unir esfuerzos para continuar fortaleciendo y desarrollando el sector. Porque detrás de cada restaurante, cada marca y cada experiencia, hay historias y decisiones que van mucho más allá de lo que vemos en el menú. Bienvenidos a Fuera del Menú.