BU YEMEĞİ İKİ GÜNDE BİR YAPIYORUM❗️SANİYELER İÇİNDE BİTİYOR❗️Nefis Hünkar Beğendi Yemeği Tarifi👌🏻
Nurhan'ın Blogu
0:00 / 0:00
BU YEMEĞİ İKİ GÜNDE BİR YAPIYORUM❗️SANİYELER İÇİNDE BİTİYOR❗️Nefis Hünkar Beğendi Yemeği Tarifi👌🏻
8 773 просмотра · 5 дн. назад
Nurhan'ın Blogu
227 тыс. подписчиков
8 773 просмотра · 5 дн. назад
Bu yemeği iki günde bir yapıyorum, saniyeler içinde bitiyor. Nefis Hünkar Beğendi yemeği tarifi.
Tavuklu Hünkar Beğendi nasıl yapılır?
Mutlaka deneyin; inanılmaz kolay ve lezzetli.
Bugün size Osmanlı mutfağının en özel lezzetlerinden biri olan tavuklu Hünkar Beğendi'yi tam kıvamında yapmayı göstereceğim.
Altı ipeksi köz patlıcan beğendi, üzeri lokum gibi yumuşacık tavuk…
Ama bu tarifte küçük bir fark var; tavuğu klasik yöntemden farklı pişiriyoruz ve bu sayede inanılmaz lezzetli oluyor.
Eğer beğendinizin kıvamı hiç tutmadıysa, bu tariften sonra hep tutacak.
Malzemeler
Beğendi için:
4 adet köz patlıcan
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı un
Çeyrek çay kaşığı muskat rendesi
1,5 su bardağı süt
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Karabiber
Tuz
Tavuk sote için:
1 adet tavuk göğsü
1 adet soğan
1 yemek kaşığı tereyağı
1 adet kapya biber
2 adet köy biberi
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı un
Karabiber
Pul biber
Kimyon
Tuz
#hünkarbeğendi #tavukluhünkarbeğendi
#patlıcanlıyemekler #fırınyemekleri #anayemekler