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Quarta puntata di Eat parade

Chef Antonio Papale

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Quarta puntata di Eat parade

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Chef Antonio Papale
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Presentazione di un menu casertano con prodotti del territorio. Pettole e fagioli Lenzariello, Maialino nero casertano, Polacca aversana. Abbinamento con Pallagrello nero dell'azienda vitivinicola La Masserie.