FIOCCHI DI NEVE alla NUTELLA - nuvole soffici | cakeshare

Cakeshare, la mia ricetta dei fiocchi di neve alla nutella! ASMR Sperimenta e rilassati allo stesso tempo ascoltando i rumori generati dalla cucina e dalle preparazioni stesse, prova anche tu a replicare i miei dolci spegnendo qualsiasi fonte di rumore e apprezzando il momento! Se ti è piaciuto il video iscriviti, condividi e fammi sapere nei commenti cosa ne pensi, grazie al tuo feedback mi aiuterai a migliorare. Non ti dimenticare di scrivermi quali torte vorresti vedere nei prossimi video. Profilo instagram: https://www.instagram.com/cakeshare_o... Profilo facebook:   / cakeshare   IMPASTO: 84g farina manitoba 67g farina “00” 27g burro 25g zucchero 6g lievito di birra 70g latte 27g uovo intero 1g sale FARCITURA: 250g nutella DOSI PER: 7/8 fiocchi di neve PESO PER SINGOLO FIOCCO (CRUDO): 35 grammi N.B: ormai è passato più di un anno da quando ho scoperto questa fantastica preparazione, ho già condiviso con voi la versione al pistacchio e alla nocciola!! Mancava giusto alla Nutella!! La preparazione è molto semplice, richiede solo pazienza e un po' di forza per impastare. Quando stai impastando il panetto iniziale non ti preoccupare se ti sembra poco uniforme, tu continua è vedrai che prenderà la forma corretta. Utilizza il latte tiepido per sciogliere il lievito ed il burro a temperatura ambiente per amalgamarlo meglio all'impasto. Rispetta i tempi di riposo e se prepari i fiocchi di neve in una giornata fredda ti consiglio di lasciare lievitare, prima il panetto e poi i fiocchi, in forno spento con la luce accesa. Non aspettare troppo tempo per farcire i fiocchi, sarà più facile riempirli! ESPERIMENTA E DIVERTITI!! #cakeshare #nutella #asmr