الدولمه الكرديةاو دولمة الربيع من الف الى الياء

المقادير ورق عنب،ثوم اخصر،شبنت،ربعكد كيلو لحم عجل،بصل لبن غنم خاشوكتين اكل،كوبين تمن كوردي،فلفل اسود باقلا،كوب سماق،خاشوكه اكل شكر ،وخاشوكةاكل ملح