Рецепт домашних пончиков «Лонг Джон» с шоколадом || Идеальный рецепт пончиков

Я очень надеюсь, что вы попробуете этот рецепт пончиков. Вы можете придать им любую форму, но я придала им форму брусочков. Посмотрите мое видео о домашних яблочных оладьях:    • Homemade Apple Fritters || FALL FOOD FRIDA...   Посмотрите, как приготовить пончики в аэрогриле:    • Donuts in the Ninja Foodi || HOW TO MAKE D...   Оригинальный рецепт: https://simplyhomecooked.com/maple-do... 1/2 стакана теплой воды 3/4 стакана теплого молока 2 ч. л. сухих активных дрожжей 1/2 стакана + 1 ст. л. гранулированного сахара 1/2 ч. л. соли 5 больших яиц 1/2 стакана несоленого сливочного масла 5 1/2 стаканов универсальной муки Инструкция: Смешайте 1/2 стакана теплой воды, 3/4 стакана теплого молока с 1 ст. л. сахара и 2 ч. л. дрожжей. Быстро взбейте венчиком и подождите, пока не появится пена. Примерно 10 минут. В чашу миксера добавьте 5 1/2 стакана муки, 1/2 чайной ложки соли, 1/2 стакана сахара, пенистую дрожжевую смесь и 5 крупных яиц. Используя насадку-крюк, перемешайте все ингредиенты на средне-высокой скорости. Когда тесто для пончиков начнет собираться в комок, добавьте 1/2 стакана размягченного несоленого сливочного масла. Продолжайте перемешивать на средне-высокой скорости около 8 минут или до тех пор, пока тесто не станет гладким и эластичным и перестанет прилипать к стенкам миксера. Дайте тесту подняться. Поместите тесто для пончиков в смазанную маслом миску и накройте кухонным полотенцем или пищевой пленкой. Затем дайте ему подняться в теплом месте около 1 часа или до тех пор, пока оно не увеличится вдвое. Повторная расстойка теста: После того, как тесто поднимется, обомните его, придайте ему форму и дайте подняться еще раз, пока оно не увеличится вдвое (примерно час). Снова раскатайте, нарежьте и дайте пончикам подняться. Теперь выньте тесто из миски и положите его на хорошо посыпанную мукой поверхность. Присыпьте сверху еще немного муки и раскатайте скалкой. Тесто должно быть в форме прямоугольника толщиной примерно 2 см (примерно 38 х 43 см). Теперь вырежьте пончики с помощью ножа для пиццы и положите их на противень, посыпанный мукой. Затем дайте им подняться еще около 30 минут. Жарка пончиков. Налейте примерно 5 см кукурузного или растительного масла в кастрюлю с толстым дном и нагрейте масло до 180-190 градусов Цельсия. Теперь обжаривайте каждую сторону пончика по несколько минут или до золотисто-коричневого цвета. Переложите на противень, застеленный бумажными полотенцами, чтобы впитать лишнее масло. Дайте им полностью остыть. Попробуйте этот рецепт глазури! 1/3 стакана сливочного масла 2 стакана сахарной пудры 1 1/2 чайные ложки ванили 4-6 столовых ложек горячей воды 4 унции полусладкого шоколада в виде чипсов Растопите на водяной бане до полного расплавления. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой канал, чтобы получать больше видео от меня! Спасибо за поддержку! Посмотрите, что я люблю на Amazon (мой магазин на Amazon) https://www.amazon.com/shop/mymomlife... Ninja Foodi (партнерская ссылка) https://amzn.to/3716Tdx Привет! Меня зовут Джордан. Я мама шестерых детей. Мы живем в Уичито, штат Канзас, и являемся военной семьей. Я снимаю видео о том, как кормить свою семью, убирать за ней, обзоры покупок и многое другое! Подписывайтесь на меня: Instagram: mymomlife.yt Facebook:   / my-mom-life-101387694938151   Блог: https://mymomlifeyt.blogspot.com/ Pinterest:   / pins   По вопросам сотрудничества и деловых предложений: mymomlife.yt@gmail.com Музыка: https://www.epidemicsound.com/music/f...