live यूपी का प्रसिद्ध कजरी स्पेशल✨ आलू + गुड़ का जलेबा और जलेबी | 😜व्रत में खाएं रसीली आलू की जलेबी👌
Shashi Singh ki Rasoi
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live यूपी का प्रसिद्ध कजरी स्पेशल✨ आलू + गुड़ का जलेबा और जलेबी | 😜व्रत में खाएं रसीली आलू की जलेबी👌
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live यूपी का प्रसिद्ध कजरी स्पेशल✨ आलू + गुड़ का जलेबा और जलेबी | 😜व्रत में खाएं रसीली आलू की जलेबी 👌#shashisinghkirasoi
नमस्ते दोस्तों! 🙏
आज हम आपके लिए लेकर आए हैं यूपी (UP) की बहुत ही खास और पारंपरिक कजरी त्योहार की रेसिपी - व्रत स्पेशल आलू का जलेबा और जलेबी!
इसे हमने बिना मैदा के, सिर्फ आलू और व्रत के आटे से बनाया है, जो पूरी तरह से उपवास (फास्ट) के लिए है। खास बात यह है कि इसकी चाशनी हमने चीनी से नहीं, बल्कि सेहतमंद गुड़ (Jaggery) से तैयार की है, जो इसे और भी सोंधा और स्वादिष्ट बनाती है।
कजरी के समय या किसी भी व्रत-उपवास में आप इस रसीले, क्रिस्पी जलेबा और जलेबी को आसानी से घर पर बना सकते हैं। वीडियो को पूरा देखें और सीखें आसान तरीका!
सामग्री (Ingredients):
.उबले हुए आलू (Boiled Potatoes)
.व्रत का आटा ( साबूदाना/राजगीरा (सामा का आटा / Samvat rice powder)
.गुड़ (Jaggery) चाशनी के लिए
.इलायची पाउडर और पानी
.फूड कलर (यलो और रेड/ औरेंज कलर/जलेबी का कलर )
.फर्मेंटेशन के लिए ( 1 पिंच बेकिंग सोडा)
.तलने के लिए देसी घी या व्रत का तेल
अगर आपको यह पारंपरिक रेसिपी पसंद आए, तो वीडियो को LIKE, SHARE और हमारे चैनल को SUBSCRIBE करना न भूलें! 🔔
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