Caldo de Espinazo de Puerco
Rosita y su Cocina Mexicana
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Caldo de Espinazo de Puerco
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Rosita y su Cocina Mexicana
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Ingredients para el Caldo de Espinazo 👇🏽👇🏽👇🏽
• 7 libras de espinazo de puerco
• 15 Chiles cascabel o guajillo
• media tasa de cacahuate horneado o tostado
• 2 dientes de ajos para el caldo
• 2 dientes de ajo para el comino
• 1 pedacito de de cebolla para el caldo
• 1 bolita de masa
• media cucharadita de cominos
• Sal al gusto
Espero que les encante este platillo delicioso que a mi familia le encanta! 💕
Detalle muy importante
La masa es para espesar el caldo.