‏جربوا تحطون الرز ني بدون استوى على اللحم المفروم بدون استوى يعطيكم أكله خرافية

‏ نص كيلو من التمن أو الرز ما يقارب 500 غرام ‏‫1\2‬ كيلو من لحم العجل المفروم 500 غرام ‏حبة واحدة فلفل أحمر ‏نص حبة فلفل أخضر ‏حبتين من البصل ‏خبز حبات من ثوم ‏باقي من الكرفس ‏ملعقتين ملح صغيرة ‏‫1\4‬ ملعقة شطة ‏‫1\4‬ ملعقة كمون ‏ملعقة صغيرة كاري ‏ملعقة صغيرة بهارات المشوي اللحم ‏خبز مفتت كوبين ‏دور يتوس ‏ثلاثة أكياس  ‏اثنين حبة أبيض ‏نص كوب حليب ‏ملعقة دارسين صغيرة ‏نص ملعقة ملح