Рецепт сладких маринованных огурцов

Их часто называют 14-дневными маринованными огурцами. Я использую сладкие маринованные огурцы во многих рецептах, включая салат из капусты и картофельный салат. Мне нравятся 14-дневные маринованные огурцы вместо релиш. Теперь вы можете следовать этим шагам, чтобы приготовить свои собственные 14-дневные маринованные огурцы. Не волнуйтесь, вам не нужно делать что-то каждый день в течение четырнадцати дней! Эти сладкие маринованные огурцы очень вкусные! Рецепт сладких маринованных огурцов на 14 дней (получается 2 галлона) ДНИ 1-7 2 галлона нарезанных огурцов (около 30 штук) разложить по 2 банкам объемом 1 галлон ДОБАВИТЬ: 2 стакана обычной соли 1 галлон кипятка Слегка прикрыть крышки 2-галлонных банок И ОСТАВИТЬ НА 7 ДНЕЙ ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ДЕНЬ 8 СЛИТЬ ВОДУ С ОГУРЦОВ Залить 1 галлоном кипятка ОСТАВИТЬ НА 24 ЧАСА ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ ДЕНЬ 9 СЛИТЬ ВОДУ С ОГУРЦОВ Залить 1 галлоном кипятка И 1 столовой ложкой квасцов ОСТАВИТЬ НА 24 ЧАСА ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ДЕНЬ 10 СЛИТЬ ВОДУ С ОГУРЦОВ Высыпать огурцы (маринованные) в кастрюлю, в которой вы будете их готовить плита. Возьмите 1 банку специй для маринования, высыпьте на квадрат марли и сверните его в рулон и завяжите узлом. Поместите в центр кастрюли с маринованными огурцами. В отдельной кастрюле (кипятильнике) ДОБАВЬТЕ: 1 ½ кварты белого уксуса 16 стаканов белого сахара 1 полную чайную ложку куркумы Доведите до кипения, пока сахар не растает, и залейте этой смесью кастрюлю с маринованными огурцами. Доведите кастрюлю с огурцами до сильного кипения и помешивайте, чтобы они не прилипали. После сильного кипения выключите огонь и накройте крышкой, на сегодня всё. Вы будете варить их 4 утра и закончите на 4-е утро. ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Дни 11 и 12. Снимите крышку с огурцов и доведите до сильного кипения на несколько минут, на сегодня всё! Накройте… Повторите на 12-й день. ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- День 13. Снимите крышку с солений и доведите до кипения. Сегодня вы консервируете соленья, подготовив горячие чистые литровые банки, крышки/уплотнители, кольца/ободки. Опустите горячие соленья и сок в банки и проведите в водяной бане в течение 10 минут. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ДЕНЬ 14. После того, как банки постоят ночь, накрытые плотным полотенцем, их следует закрыть и подготовить к тому, чтобы вытереть банки, подписать их и ЕСТЬ! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!! Миссис Джоан ------------------------------------ Контакты: Дома с миссис Джоан Адрес: PO Box 245 Центр, Алабама 35960 Электронная почта: athomewithmrsjoan@gmail.com ----------------------------------- Логотип предоставлен EduClips, шрифты предоставлены Kaitlynn Albani.