【研究室紹介】静岡県立大学食品栄養科学部　食品化学研究室

静岡県立大学食品栄養科学部、食品化学研究室の紹介動画です。 私たちは食品の味や香りについて科学的な視点から研究しています！ 食品に興味がある方、ご入学お待ちしています！ ※実験風景はイメージです。 00:00 オープニング 00:42 教授インタビュー 01:41 学生インタビュー 【現在の研究内容】 ・光による新たな香気成分の生成 ・風味解析のデジタル化 ・嗅覚受容体応答評価 静岡県立大学食品栄養科学部 https://dfns.u-shizuoka-ken.ac.jp/ 食品化学研究室ホームページ https://dfns.u-shizuoka-ken.ac.jp/lab... 食品化学研究室Instagram   / foodchem5403   #静岡県立大学 #食品栄養科学部 #食品化学研究室 #研究室紹介 #伊藤圭祐 #静岡県立大学大学院 #薬食生命科学総合学府 #university of Shizuoka #理系 #食品 #食品化学 #食品開発 #受験 #大学受験 #大学 #大学院 #国公立大学 #研究室 #静岡 #県大 #レンガ #いちょう並木 #剣祭