MOLINARA

Molinara è un piccolo e caratteristico comune italiano della provincia di Benevento, in Campania, situato nella regione storico-geografica del Fortore, a circa 600 metri di altitudine. Il borgo ha origini medievali ed è particolarmente noto per le sue tradizioni agricole, l'atmosfera tranquilla e la forte identità culturale legata alla produzione enogastronomica. Tra i suoi elementi distintivi e punti di interesse troviamo: Il Centro Storico: Un tipico borgo fortificato con vicoli stretti, case in pietra e scorci suggestivi che conservano l'impostazione medievale. La Tradizione Olearia: Molinara fa parte dell'Associazione Nazionale Città dell'Olio ed è celebre per la produzione di olio extravergine d'oliva di altissima qualità, ottenuto in gran parte dalla pregiata cultivar autoctona Ortice. Il Paesaggio Rurale: Circondato da colline verdeggianti, campi coltivati e uliveti secolari, il territorio offre un contesto ideale per gli amanti della natura e del turismo lento. Gastronomia e Prodotti Tipici: Oltre all'olio, la zona è rinomata per i prodotti tipici della tradizione sannita, tra cui formaggi, salumi e piatti legati alla cucina contadina locale.