ไดฟุกุ ไส้มันหวาน Difiku Sweet Potato ขนมไม่ใช้เตาอบ พร้อมคำนวณต้นทุน | new new eat food

ไส้มันหวาน มันหวานนึ่งสุก 480 กรัม (น้ำหนักมันหวานดิบก่อนนึ่ง 540 กรัม ปอกเปลือกแล้วนำไปนึ่งได้ 480 กรัม) กะทิ 5 ชต. (75 กรัม) น้ำตาล 6 ชต. (90 กรัม) เกลือ 1/2 ชช. (2 กรัม) เนยสดจืด 2 ชต. (30 กรัม) ไส้มันหวาน 1 สูตรปั้นได้ 22 ก้อน ก้อนละ 25 กรัม แป้งไดฟุกุ แป้งข้าวเหนียว 3 ชต. (30 กรัม) ทำแป้งนวล แป้งข้างเหนียว 15 ชต. (150 กรัม) แป้งข้าวโพด 3 ชต. (30 กรัม) น้ำตาล 2 ชต. (30 กรัม) นมสด 1 กล่อง 200 มล. น้ำมัน 2 ชต. (20 กรัม) นึ่งไฟกลาง 30 นาที แป้ง 1 สูตร แบ่งก้อนละ 19 กรัม ได้ 20 ก้อน The ingredients 480 g. Sweet potato 5 tbsp. (75 g.) Coconut milk 6 tbsp. (90 g.) Sugar 1/2 tsp. (2 g.) Salt 2 tbsp. (30 g.) Butter 3 tbsp. (30 g.) Glutinous rice flour 15 tbsp. (150 g.) Glutinous rice flour 3 tbsp. (30 g.) Corn flour 2 tbsp. (30 g.) Sugar 2 tbsp. (20 g.) Oil 200 ml. Milk Steaming for 30 minutes. Fanpage :   / 2321376831523217