Ekşi Mayalı Grissini Yapıyoruz | Biberiyeli, Tahıllı, Tohumlu ve Çekirdekli Grissini Tarifi

Selamlar! Bu videomuzda sizlere ekşi mayalı grissini yaptık. Tarihi çok eskiye dayanan bu lezzeti biberiye, tahıllar tohumlar ve çekirdeklerle birleştirip bir sunum hazırladık. Reçete çok basit. Elinizdeki ekşi mayayı değerlendirmek ve tüketmek için çok lezzetli bir yol olan grissiniyi biz çok beğendik. Umarız sizde beğenirsiniz. Beğenip yorum yazarak bize destek olursanız çok seviniriz. Afiyetle! Tarif: Sıvılar : 280 gr su 80 gr zeytinyağı 15 gr bal 150 gr ekşi maya 10 gr tuz Kurular: 100 gr çavdar unu 500 gr beyaz un Kurularla sıvıları birbirine homojen biçimde karıştırıp 30 dakika-1 saat arası dinlendirmeye bırakıyoruz. Sonrasında uzun ince bir şekilde açıp tahıllarımızla dışını kaplıyoruz. 180 derece 25-30 dakika arası piştikten sonra dışarıda bir süre dinlendiriyoruz ve grissinimiz hazır. Instagram Linki: / imbreadbakery #grissini #sourdough #sourdoughgrissini #baking #easyrecipes #homemade #bakersgonnabake #bread