Παγωτό Στρατσιατέλα με 3 Υλικά (3-Ingredient Stracciatella Ice-cream) | Dimitriοs Makriniotis

Tο πρώτο μου βιβλίο με τίτλο “ΚΕΪΚ” κυκλοφόρησε! Βρείτε το εδώ: https://bit.ly/3IQ81SK Subscribe: http://bit.ly/DimitriosMakriniotis Συνταγή: Υλικά -500 ml κρέμα γάλακτος 36% -1 ζαχαρούχο γάλα -250 γρ. ION κλασική κουβερτούρα Εκτέλεση Σε ένα μπεν μαρί, λιώνουμε την κουβερτούρα μας. Έπειτα, χτυπάμε στον κάδο του μίξερ, με το σύρμα, την κρέμα γάλακτος μέχρι να γίνει μία ελαφριά σαντιγί. Συνεχίζουμε το ανακάτεμα για ένα λεπτό και στη συνέχεια προσθέτουμε το ζαχαρούχο που έχουμε στο ψυγείο. Τέλος, παίρνουμε την λιωμένη κουβερτούρα και με την βοήθεια μιας μαρίζ, κάνουμε ακαθόριστα σχέδια μέσα στην σαντιγί μας. Αδειάζουμε το μείγμα μας μέσα σε μακρόστενη φόρμα κέικ και τοποθετούμε στην κατάψυξη για τουλάχιστον 5 ώρες. -------- Ingredients: • 500 ml Full fat heavy cream • 1 can sweetened condensed milk • 250 gr. Classic couverture ION Method: In a bain-marie, melt the couverture. In the mixing bowl, whip the heavy cream with a whisk attachment until it forms a light whipped cream. Continue mixing for another minute, then add the chilled sweetened condensed milk. Finally, take the melted couverture and, using a spatula, create irregular patterns within the whipped cream mixture. Pour the mixture into a loaf pan and place it in the freezer for at least 5 hours. XOΡΗΓΟΣ ΙΟΝ Official Website: https://dimitriosmakriniotis.gr/ Μπορείτε να με ακολουθήσετε εδώ: Instagram: http://bit.ly/dimitriosmakriniotis Facebook: http://bit.ly/dimitriosmakriniotisfb #dimitriosmakriniotis