[Eng]마카롱 만들기.딸기 블루베리 마카롱 Strawberry blueberry macaron recipe [홈베이킹]
제리롱 Jerry Long
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[Eng]마카롱 만들기.딸기 블루베리 마카롱 Strawberry blueberry macaron recipe [홈베이킹]
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딸기 블루베리 마카롱 만들기 (블루베리 요거트 필링 레시피 Blueberry yogurt Pilling recipe)
*꼬끄 Shell
아몬드 가루 Almond powder 46g
슈가 파우더 Sugar powder 40g
흰자 Egg white 33g
설탕 Sugar 30g
*블루베리 요거트 필링 Blueberry yogurt Pilling
버터 Butter 120g
탈지분유 Skimmed milk 25g
연유 Condensed milk 15g
슈가 파우더 Sugar powder 15g
생크림 Whipped cream 10g
수제 블루베리 잼 Handmade blueberry jam 10g
요거트 Yogurt (요거트 파우더 Yogurt powder 25g + 생크림 Whipped cream 25g)
(핸드믹서 성능에 따라 15~20분 이상 충분히 믹싱 하셔야 맛있는 요거트 필링이 완성됩니다)
(Depending on the performance of the hand mixer, you must mix for 15 to 20 minutes to complete a delicious yogurt filling.)
*블루베리 잼 Blueberry jam
냉동 블루베리 Frozen blueberry 60g
설탕 Sugar 10g
팩틴 Pactin 1g
레몬즙 Lemon juice 3g
(잼은 만든후 체에 걸러서 사용했어요)
(I sifted the jam after making it.)
*토핑 Topping
딸기 Strawberry
블루베리 Blueberry
오뜨 쇼콜라 초코 케익 Chocolate cake
스프링클 Sprinkle
*오븐 온도 (제가 사용하는 오븐 기준: 위즈웰 오븐)
*Oven temperature (based on oven I use: Wisewell oven)
165도 20분 예열
160도 13분 굽기
Preheating 165 degrees 20 minutes
Bake 160 degrees 13 minutes
*이 영상을 2차 편집하거나 재업로드 및 무단 도용하는 것을 금지합니다.
*Unauthorized theft of this video or 2nd edit and reupload is prohibited.
#MacaronRecipe#홈베이킹#JerryLong