Platos típicos de la cocina libanes.

Hummus: Crema suave de garbanzos con tahini, limón y un chorro generoso de aceite de oliva. Tabule: (Tabbouleh) Ensalada fresca y aromática a base de abundante perejil picado, hierba buena, tomate, cebolla y trigo bulgur. Falafel: Croquetas fritas crujiente hechas a base de garbanzos molidos y especias. Baba Ganoush: puré de berenjenas asadas ahumada con tahini, ajo y aceite de oliva. Kibbeh (Kibe):Plato nacional libanes preparado con carne picada de cordero o res, trigo bulgur y especias (puede ser frito o horneado) Shawarma: Carne marinada (pollo o cordero) acompañada con pan pita.