Autólisis en la panadería

Esta capacitación se grabó el 15 de octubre de 2024 y fue guiada por Ernesto Israel Rodríguez Ávalos, instructor certificado del ICATMI. El objetivo es presentar al público en general una muestra de los cursos de panadería y repostería que ofrece el ICATMI. Encuentra nuestro calendario de capacitaciones en Facebook como:   / espacioemprendedor.mx