НИКТО НЕ ВЕРИТ из стакана ПШЕНА Я СДЕЛАЛ 1 КГ КОЛБАСЫ! КОЛБАСА БЕЗ МЯСА, КОТОРАЯ ВКУСНЕЕ МЯСНОЙ!
Художник на кухне 2 и Художник на КУХНЕ
0:00 / 0:00
НИКТО НЕ ВЕРИТ из стакана ПШЕНА Я СДЕЛАЛ 1 КГ КОЛБАСЫ! КОЛБАСА БЕЗ МЯСА, КОТОРАЯ ВКУСНЕЕ МЯСНОЙ!
73 366 просмотров · 5 месяцев назад
Художник на кухне 2 и Художник на КУХНЕ
73 366 просмотров · 5 месяцев назад
Необычный, простой и очень доступный рецепт домашней постной колбасы без мяса из обычного пшена! Получается плотная, нежная, ароматная и красивая в нарезке веганская колбаса, которую легко приготовить из самых простых продуктов. Такой рецепт особенно понравится тем, кто ищет натуральную замену магазинной колбасе без лишних добавок, хочет разнообразить постное меню, любит бюджетные блюда и ценит полезную домашнюю еду.
В этом видео покажу, как из 1 стакана пшена приготовить вкусную растительную колбасу с аппетитным цветом, приятной текстурой и насыщенным ароматом специй. Благодаря чесноку, луку, моркови, копченой паприке, мускатному ореху и прованским травам вкус получается ярким и интересным, а агар-агар помогает массе отлично держать форму после охлаждения. Такая колбаса прекрасно подходит для бутербродов, перекуса, завтрака или легкого ужина.
Польза рецепта:
— без мяса, без магазинных добавок и лишней химии
— простой и недорогой состав
— подходит для постного и веганского меню
— удобно готовить заранее
— хорошо режется и красиво смотрится в нарезке
— отличный вариант полезной домашней альтернативы колбасе
Ингредиенты:
Пшено — 1 стакан (около 206 г)
Вода — 1,5 стакана + кипяток для промывания крупы
Соль — 0,5 ч. л.
Растительное масло — 2 ст. л. + немного для смазывания формы и жарки
Чеснок — 3 зубчика
Лук репчатый — 1 шт. (около 60 г)
Морковь — 1 шт.
Копченая паприка — 0,5 ч. л.
Прованские травы — 1 ч. л. (по желанию)
Мускатный орех — 4 г
Семена чиа — 15 г
Агар-агар — 3,5 г
Свекла — примерно 1,5 ст. л. сока
А вот мой ЛЮБИМЫЙ рецепт КОПЧЕНОЙ Колбасы без мяса, сала, в этой колбасе нет яиц и других животных продуктов, а также нет копчения (но вкус копченой колбаски): • НИКТО НЕ ВЕРИТ! 3 КГ КОПЧЕНОЙ КОЛБАСЫ из 1...
Подобрал для Вас список рецептов мясных блюд БЕЗ МЯСА: • Мясные рецепты БЕЗ МЯСА
Тайм-коды:
00:00 — Вступление: демонстрация готовой пшенной колбасы
00:30 — Отмеривание пшена и промывание кипятком
01:48 — Добавление воды, соли и масла, начало варки
02:40 — Нарезка чеснока и репчатого лука
03:20 — Обжарка лука, чеснока и моркови
04:23 — Добавление специй, чиа и ароматных добавок
05:10 — Соединение каши с овощами
05:24 — Добавление агар-агара
06:15 — Подготовка свекольного сока
07:20 — Добавление свекольного сока для цвета
07:34 — Измельчение массы блендером
08:05 — Смазывание формы маслом
08:25 — Перекладывание массы в стакан
09:30 — Накрывание пленкой и охлаждение
09:58 — Готовая колбаса, нарезка и дегустация
Cсылки на другие рецепты колбас:
из чечевицы • НИКТО НЕ ВЕРИТ 3 КГ КОЛБАСЫ из стакана ЧЕЧ...
из гороха • НИКТО НЕ ВЕРИТ 1 КГ КОЛБАСЫ из стакана ГОРОХА
из гречки • НИКТО НЕ ВЕРИТ из стакана ГРЕЧКИ Я СДЕЛАЛ ...
из фасоли • НИКТО НЕ ВЕРИТ из стакана ФАСОЛИ Я СДЕЛАЛ ...
из пшена • НИКТО НЕ ВЕРИТ из стакана ПШЕНА Я СДЕЛАЛ 1...
Понравился рецепт? Напишите в комментариях, готовили бы такую колбасу без мяса для себя и своей семьи? Очень интересно узнать ваше мнение. Ставьте лайк, делитесь рецептом и сохраняйте, чтобы не потерять.
Спасибо вам мои милые Друзья от всей души! Такие теплые комментарии окрыляют и вдохновляют на создание новых вкусных и полезных рецептов для любимых подписчиков. А ваша активность в виде Лайка с комментарием и просмотра рецепта ДО КОНЦА помогают другим людям увидеть этот рецепт. ❤️❤️❤️ Благодарен Вам ❤️❤️❤️
#пшено #колбасабезмяса #веганскаяколбаса #постныерецепты #постноеменю #веганскиерецепты #домашняяколбаса #полезныерецепты #бюджетныерецепты #рецептыизпшена #безмяса #полезнаяеда #домашниерецепты #закуска #бутерброды
колбаса без мяса, веганская колбаса, колбаса из пшена, постная колбаса, домашняя колбаса без мяса, рецепт из пшена, что приготовить из пшена, пшено рецепты, полезная колбаса, натуральная колбаса, замена мясной колбасе, постные рецепты, веганские рецепты, бюджетные рецепты, домашняя закуска, колбаса для бутербродов, как сделать колбасу без мяса, колбаса из крупы, постное меню, полезная еда