탄수화물은 4kcal, 단백질은 4kcal, 지방은 9kcal의 원리(Why are carbohydrates 4kcal, protein 4kcal, fat 9kcal?)
순환법칙, 사상물리학, 사상화학
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일반적으로 탄수화물은 4kcal, 단백질은 4kcal, 지방은 9kcal로 알려져 있습니다. 이것은 어떤 원리에 의해 측정된 값이며, 실제로 봄 열량계에 의한 측정값과 유사한지 설명합니다. 실제로 음식물을 섭취할때에도 이러한 칼로리가 나오며, 세포호흡에서 발생하는 ATP의 수와 분해에너지와도 비교를 통해 설명합니다. 이것은 빠른 연소와 느린 연소인 소화 및 세포호흡의 비교이기도 합니다.