AJUSTE DE SAIS MINERAIS E PH DA ÁGUA — Como Produzir Sua Cerveja
Cebola e Mandi Brew
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AJUSTE DE SAIS MINERAIS E PH DA ÁGUA — Como Produzir Sua Cerveja
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Segundo episódio da série sobre água na produção de cerveja artesanal! Comecei respondendo as dúvidas e perguntas que vocês deixaram nos comentários do primeiro vídeo — e depois fui para o conteúdo principal de hoje.
🔹 *O que você vai aprender:*
Respostas às perguntas dos comentários do episódio anterior
Como fazer o ajuste de *sais minerais* na água (cálcio, magnésio, sulfato, cloro)
Como calcular e ajustar o *pH* da água de brassagem
A importância de cada mineral no perfil da sua cerveja
Ferramentas e cálculos práticos para acertar a água
Acertar o perfil mineral da água é o que separa uma cerveja boa de uma cerveja excepcional. Bora produzir! 🍻
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