Bester Apfelkuchen 🍎 mit frisch gemahlenem Vollkornmehl -in Anlehnung an die traditionelle Ernährung

#apfelkuchen #getreidemühle #traditionelleernährung In diesem Video teile ich mit euch mein Rezept für unseren liebsten Apfelkuchen, den ich mit frisch gemahlenem Vollkornmehl nach dem Vorbild der traditionellen Ernährungsweise ganz fix zusammen rühre. Die Zutatenliste kurz und die Zubereitung einfach und geling sicher. PS: Wer keine Getreidemühle hat, kann bereits fertig gemahlenes Vollkornmehl verwenden. Ich wünsche viel Spaß beim Selbermachen und Genießen! Deine Sascia ___________________ REZEPT Apfelkuchen 250g frisch gemahlenes Vollkornmehl (Dinkel, Weizen, Emmer, was du magst) 250g geschmolzene Butter 150g Rohrohrzucker (oder alternative Süßungsmittel) 5 Eier 6-8 Äpfel (am besten mehlige zum Kochen und Backen geeignet, es geht aber jeder Apfel, den du da hast) 1 TL Backpulver Wer mag: 3-6 EL Zimt, Puderzucker ✨ Mehle, Hülsenfrüchte & Getreide https://chiemgaukorn.de mit dem Code SASCIA10 bekommt ihr 10% Abzug auf eure ersten drei Bestellungen. Viel Spaß damit! ZUBEREITUNG 1. Getreide deiner Wahl (in diesem Beispiel Weizen) in der Kornmühle bei niedriger Stufe mahlen (KoMo Fidibus Classic 4. Stufe von "Fein" ausgehend) 2. Butter bei mittlerer Hitze schmelzen lassen (nicht kochen!) 3. Eier in eine Schüssel schlagen, Zucker zugeben und schaumig rühren 4. geschmolzene Butter einrühren, bis alles eine homogene Masse ist. 5. Mehl mit Backpulver und Zimt (optional) vermischen und in die Ei-Buttermasse einrühren. 6. Äpfel entkernen, schälen und in ca. 5 mm breite Scheiben schneiden. 7. Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und gleichmäßig verstreichen. 8. mit den Apfelstückchen belegen und je nach Gusto mit Zimt bestreuen. BACKEN Im vorgeheizten Backofen 180°C bei Umluft auf mittlerer Schiene ca. 40-50 min (je nach Backofen) goldbraun backen. Nach dem Backen noch warm in Quadrate schneiden und mit Puderzucker bestäuben. ______________________ BEZUGSQUELLEN Meine Getreidemühle https://amzn.to/3OcR1dI kleineres Modell https://amzn.to/3O957wz Rührschüssel https://amzn.to/3HvGqag Kaffeemaker https://amzn.to/3HsC5o4 ALLE MEINE KÜCHENHELFER https://www.amazon.de/shop/_epipa_?re... ____________________ HAFTUNGSAUSSCHLUSS für die Haltbarkeit von selbst eingekochten Lebensmitteln: Die Verwendung und Haltbarkeit der selbst hergestellten Lebensmittel obliegt der Eigenverantwortung des Verbrauchers. Ich übernehme keine Haftung für Schäden durch unsachgemäße Zubereitung oder Lagerung. Mit der Nutzung der Rezepte und Informationen auf diesem Kanal erklären Sie sich mit den genannten Haftungsausschlüssen einverstanden und tragen die alleinige Verantwortung für die Zubereitung und den Verzehr der Lebensmittel. ________________ AFFILIATE LINKS - oben im Text bereitgestellte Links und Verweise können Affiliate Links beinhalten. Wenn ihr auf einen dieser Links klickt (was ihr nicht müsst), bekomme ich eine kleine Provision, die mir hilft, für euch weiterhin Videos zu erstellen. Ihr zahlt deshalb nicht mehr und es entstehen euch keine weiteren Kosten. - Ihr unterstützt mich und damit diesen Kanal. Ganz lieben Dank. Transkript #Apfelkuchen #Vollkorn #TraditionelleErnährung #BackenMitLiebe