Секрет ИДЕАЛЬНОЙ крошки для торта (с использованием специально приготовленной смеси для торта!)
Karolyns Kakes
0:00 / 0:00
Секрет ИДЕАЛЬНОЙ крошки для торта (с использованием специально приготовленной смеси для торта!)
16 268 просмотров · 11 месяцев назад
Karolyns Kakes
110 тыс. подписчиков
16 268 просмотров · 11 месяцев назад
Вы когда-нибудь пекли торт, который получался слишком сухим, слишком плотным или рассыпчатым? В этом видео я покажу вам, как каждый раз получать идеальную текстуру торта — используя мой усовершенствованный рецепт смеси для торта!
Вы узнаете, как именно каждый ингредиент влияет на создание влажного, мягкого и стабильного торта, идеально подходящего для сборки, украшения и употребления в пищу. Кроме того, я поделюсь своим любимым методом выпечки на пару, который сохраняет влагу и придает торту текстуру, как в пекарне.
📋 Мой рецепт кекса из готовой смеси:
432 г готовой смеси для кекса
120 г пшеничной муки
200 г сахарного песка
237 мл цельного молока
240 г жирной сметаны
3 целых яйца + 1 желток
3 ч. л. ванильного ароматизатора
✨ В этом видео вы узнаете:
Как каждый ингредиент влияет на текстуру вашего кекса
Почему выпечка на пару делает мякоть более мягкой и однородной
Советы по приготовлению теста идеальной консистенции
Как избежать сухих, рассыпчатых или плотных кексов навсегда
Попробовав этот метод, вы больше никогда не вернетесь к сухим кексам!
💛 Это же кекс — получайте удовольствие!
___________________________
ГДЕ Я ПОКУПАЮ МАТЕРИАЛЫ ДЛЯ ПЕЧАТИ С СЪЕДОБНЫМИ ИЗДЕЛИЯМИ:
https://www.icingimages.com/
У меня система для печати с пищевыми изделиями начального уровня Platinum.
Используйте код KAROLYNSKA для скидки 10%!
___________________________
Получите мой БЕСПЛАТНЫЙ шаблон дизайна торта на день рождения здесь:
https://mailchi.mp/b9329a515f6f/birth...
Получите ЛУЧШУЮ электронную книгу рецептов улучшенных смесей для тортов здесь:
https://www.buymeacoffee.com/Karolyns...
Получите мою ЛЮБИМУЮ электронную книгу РЕЦЕПТОВ МАСЛЯНОГО КРЕМА здесь:
https://www.buymeacoffee.com/karolyns...
Получите ЛУЧШУЮ электронную книгу рецептов кекса здесь:
https://www.buymeacoffee.com/Karolyns...
Получите мой PDF-файл с КРЕАТИВНЫМИ ИДЕЯМИ ДЛЯ ПЕРСОНАЛИЗАЦИИ ТОРТОВ Здесь:
https://buymeacoffee.com/KarolynsKake...
Получите PDF-файл с моими любимыми шрифтами здесь:
https://www.buymeacoffee.com/Karolyns...
Получите PDF-файл с моими любимыми цифрами здесь:
https://www.buymeacoffee.com/Karolyns...
___________________________
Если вам нравятся мои уроки, я буду очень благодарна, если вы купите мне кофе! https://www.buymeacoffee.com/Karolyns...
______________________
ИНСТРУМЕНТЫ, КОТОРЫЕ Я ИСПОЛЬЗОВАЛА / МОИ ЛЮБИМЫЕ ИНСТРУМЕНТЫ (некоторые предметы не совсем соответствуют тому, что я использовала, но являются хорошей заменой):
КУПИТЬ ЖИР SWEETEX С ВЫСОКИМ СОДЕРЖАНИЕМ В НЕБОЛЬШИХ КОЛИЧЕСТВАХ - https://collabs.shop/ikgzvk
МИКСЕР KITCHENAID - https://amzn.to/4nEr85s
НАСАДКА-ЛОПАСТКА - https://amzn.to/4nFym9s
ШПАТЕЛИ - https://amzn.to/4qGXkYz
Гвозди с нагревательным элементом - https://amzn.to/43aPjBe
КУХОННЫЕ ВЕСЫ - https://amzn.to/3WDv1g1
МАЛЕНЬКАЯ ШВЕЙНАЯ ЛИНЕЙКА - https://collabs.shop/4ivtzq
Разглаживатель для мастики - https://amzn.to/4nwVXJZ
Противоскользящий коврик - https://amzn.to/48B9prE
Разделочная доска - https://collabs.shop/w2qjpg
Нож XACTO - https://collabs.shop/z7pley
Инструмент DRESDEN - https://collabs.shop/jfripc
Нож для лент - https://amzn.to/4nDScTj
Порошок тилозы - https://collabs.shop/3iorh6
Гель для кондитерского мешка - https://collabs.shop/ets4zi
_________________
Рекомендуемые видео:
Смазка формы - • How I Make Cake Pan Grease | Magic Cake Pa...
Как испечь, начинить и покрыть глазурью ТОРТ - • How I BAKE, FILL and FROST a CAKE!
РЕЦЕПТ ЖЕЛТОГО ТОРТА - • Here's My Updated Yellow Doctored Cake Mix...
РЕЦЕПТ ШОКОЛАДНОГО ТОРТА - • Delicious Doctored Chocolate Cake Mix Recipe
АМЕРИКАНСКИЙ МАСЛЯНЫЙ КРЕМ - • EASY And DELICIOUS 5 Ingredient Buttercream!
РЕЦЕПТ ФОНДАНТА ИЗ ЗЕФИРА - • You Can Make So Many Beautiful Decorations...
ПОДРОБНЫЙ УРОК ПО УКРАШЕНИЮ ГЛАЗУРЬЮ ГЛАЗУРИ ДЛЯ ГЛАЗУРИ - • Smooth Flawless Dark Buttercream Icing!
УРОК ПО СТРОИТЕЛЬСТВУ ТОРТОВ - • Cake Stacking | The Basics Of Cake Decorating
СОВЕТЫ ПО РАЗДЕЛКЕ ТОРТОВ - • When To Torte And When Not To Torte Cake L...
ПОКРЫТИЕ ТОРТА ФОНДАНТОМ - • Don't Be Scared Of Fondant! It's Easy Onc...
___________________
Приветствуйте меня в социальных сетях!
FACEBOOK: / karolynskakes
INSTAGRAM: / karolynskakes
TIKTOK: / karolynskakes
PINTEREST: / karolynskakes
Посетите мой сайт:
http://www.karolynskakes.com
Электронная почта:
KakeAcademy@gmail.com
Присылайте мне письма!
Karolyn’s Kakes, LLC
112 N Flowers Mill Rd
Unit #477
Langhorne, PA 19047
США
Пожалуйста, подпишитесь, чтобы увидеть мои новые видео! https://bit.ly/2O1QASr
Все использованные песни взяты из аудиотеки YouTube.
Фоновая песня: Easy Sunday от Bad Snacks
Финальная песня: Benji от Dyalla
Если вы дочитали до конца, спасибо! Я очень ценю вашу поддержку!
Я читаю все комментарии и стараюсь отвечать как можно лучше. 😊
С любовью,
Каролин
#cakemixhack #moistcakerecipe #cakedecorating #KarolynsKakes
_______________________
Karolyn’s Kakes предлагает обучающие видео и советы по украшению тортов, которые помогут вам создавать потрясающие торты.
Спасибо...